Kullanıcı: Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum
 

Alinazik Kebabı I Tarifi

Deftere ekle   Yorum Yap   50 dk.   6 kişilik  

Malzemeler
5 Adet patlıcan
500 gr kıyma
2 Çorba kaşığı margarin
1 kg yoğurt
6 Diş sarımsak
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
devamı aşağıda ...


Hazırlanışı
  • Patlıcanları közleyip kabaklarını soyun.
  • İnce ince kıydıktan sonra çatalla ezerek püre haline getirin.
  • Margarini tencerede eritip kıymayı ilave edin.
  • Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyerek kavurun.
  • Hazırladığınız patlıcan püresini geniş bir tencereye alıp çok kısık ateşte ısıtın.
  • Suyu süzülmüş yoğurt ve dövülmüş sarımsakları ilave edip yavaş yavaş karıştırın.
  • Ilınınca servis tabağına alıp kıymalı karışımı üzerine yayın.
  • Közlenmiş domates ve sivri biberlerle süsleyip servis yapın.
  • NOT : Kıymayı kavururken 4-5 adet sivri biber ve ince kıyılmış 1 adet soğan da ekleyebilirsiniz.
Alinazik Kebabı I yemeği tarifi
 
 
Yorumlar
16.01.2008 07:37
esmer_ada75
közlenmiş olması güzel tat verir hiç yapmadım ama yapacam bakalım ben nasıl yapacam tşkler
11.09.2008 12:40
ekselans
patlıcanları közleme konusunda bir ipucunuz var mı? haliyle ev ortamında közlemek zor olur..
25.04.2009 07:34
mavimelek99
ben yedim.bence güzel de değil kötü de değil.
24.06.2011 09:45
yasin
patlicanlari kozlerken ocagin ustune mangal teli koyarsaniz i;iniz kolaylasirafiyet olsun
20.01.2012 20:29
okan
patlicanlari firinda pisirsek olurmu???
Yorum Ekle
İsim: * (ekran isminiz)

EMail: * (diğer kullanıcılara gösterilmeyecektir)

Yorum: *

  vazgeç
Kayıt olmadan, facebook ile giriş yapabilirsiniz.




Sponsor Linkler

Son Gezdiğiniz tarifler