Kullanıcı: Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum
 

Yemek TarifleriTatlılarBalkabağı Tatlısı tarifi

Balkabağı Tatlısı Tarifi

Deftere ekle   Yorum Yap   60 dk.   15 kişilik  

Malzemeler
2.5 Kilo balkabağı
3 Su bardağı tozşeker
1 Su bardağı pekmez
1 Su ardağı dövülmüş ceviz içi
200 gr kaymak
devamı aşağıda ...


Hazırlanışı
  • Kabağın çekirdeklerini ve liflerini temizleyip, dilimlere ayırın.
  • Dış kabuğunu fazla derin olmamak kaydıyla kesip, atın.
  • Kabak dilimlerini 4 santim uzunluğunda doğrayın.
  • Tatlıyı pişireceğiniz tencereye bir kat kabak sıralayın ve üzerine şeker serpin.
  • Bir kat daha kabak sıralayın ve yine şeker serpin.
  • Bu şekilde tüm kabağı tencereye dizin.
  • Kabakları bu şekilde 1 gece veya 7-8 saat kadar serin bir yerde bekletin.
  • Bu süre sonunda kabak tenceresini kısık ateşte kapağı kapalı olarak kabaklar yumuşayana dek pişirin.
  • Daha sonra 5 dakika kadar ağzını açıp, yüksek ateşte kaynatarak suyunu iyice çektirin.
  • Sonra üzerine pekmezi gezdirin.
  • Kapağını tekrar kapatıp, 4-5 dakika daha pişirin.
  • Ateşten alıp, soğutun.
  • Soğuyan kabağı servis tabağına alın.
  • üzerine iri dövülmüş ceviz serpin.
  • Kaymakla birlikte servis yapın.
Balkabağı Tatlısı yemeği tarifi
 
İlginizi çekebilecek diğer tarifler
Fıstıklı Pilav
Borani
Soğanlı Makarna
Muzlu Krep
Baharatlı Tavuk Çöp Şiş
 
Yorumlar
28.12.2008 12:09
kesan1960
hızlı ateşte pişirmeden önce 1 tatlı kaşığı limon suyu ilave edersek daha güzel olur.
Yorum Ekle
İsim: * (ekran isminiz)

EMail: * (diğer kullanıcılara gösterilmeyecektir)

Yorum: *

  vazgeç

Epilasyon Hakkında Herşey

Epilasyon

Yaza girerken Diyetteyiz

Diyet



Kayıt olmadan, facebook ile giriş yapabilirsiniz.




Sponsor Linkler

Son Gezdiğiniz tarifler

Balkabağı Tatlısı
Bademli Sarma Tatlı
Badem Tatlısı
Ayva Tatlısı
Aşure
Arnavut Ciğeri
Armut Tatlısı II
Armut Tatlısı I
Ançuez Sosu
Anadolu Sosu