Kullanıcı: Şifre:
Kayıt ol , Şifremi Unuttum
 

Havuç Çorbası Tarifi

Deftere ekle   Yorum Yap   40 dk.   6 kişilik  

Malzemeler
6 Su bardağı etsuyu
3 Adet büyük boy havuç
3 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Kahve fincanı un
2 Adet yumurta sarısı
1 Su bardağı su
2 Su bardağı süt
Yeterince tuz
devamı aşağıda ...


Hazırlanışı
  • Havuçları ince doğrayıp, 2 çorba kaşığı sıvıyağda hafifçe öldürün.
  • Sonra 1 su bardağı suda haşlayın ve iyice yumuşak bir hale getirin.
  • Süzgeçten geçirip, püre haline getirin.
  • Bir tencerede 6 su bardağı etsuyu, yeterice tuz ve püre haline getirdiğiniz havuçları koyup kaynamaya bırıkın.
  • 1 Çorba kaşığı sıvıyağda unu kavurun.
  • Karıştırarak 2 su bardağı süt ilave edin.
  • Yumurta sarılarını ilave ederek iyice karıştırın.
  • Ateşten aldığınız havuçlu karışıma azar azar dökerek bir taraftanda karıştırarak kaynama derecesine gelince bir taşım kaynatıp, ocaktan alın.
  • Sıcak olarak servis yapın.
Havuç Çorbası yemeği tarifi
 
 
Yorumlar
05.01.2012 10:14
Hatice
Süzülen havucun haşlama suyu dökülüyor. Havucun vitamini gitmiş oluyor. Onun yerine suyunu dökmeyip daha sonra tekrar çorbaya konulsa daha iyi olur. Ben hiçbir şeyin haşlama suyunu dökmüyorum. Daha sonra tekrar kullanıyorum.
Yorum Ekle
İsim: * (ekran isminiz)

EMail: * (diğer kullanıcılara gösterilmeyecektir)

Yorum: *

  vazgeç
Kayıt olmadan, facebook ile giriş yapabilirsiniz.




Sponsor Linkler

Son Gezdiğiniz tarifler