Geniş bir kapta bulgura kaynar suyu döküp üzerini kapatın. 20 dakika sonra -bulgurlar kabarınca diğer köfte malzemeleriyle karıştırıp, yoğurun.
Karışımdan küçük toplar yapıp dağılmamaları için buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Daha sonra köfteleri kaynar suda 3-4 dakika haşlayın. Haşladıklarınızı sudan alıp servis tabağına koyun.
maydanoz ve soğanları ince doğrayip, diğer malzemelerle karıştırıp bulgur toplarimizla yavaş yavaş karıştıralım, servise hazir.
Bu tarif ile ilgli yorum bulunmuyor.
ilk yorum yazan siz olun.