Kurabiye denilince akla envai çeşit kurabiye türü gelmektedir. Çikolatalısı, fındıklısı, fıstıklısı, Hindistan cevizlisi, susamlısı, çörek otlusu, tarçınlısı ve daha birçok çeşidi. Çayın yanına en çok yakışan, tatlısıyla tuzlusuyla 5 çaylarına lezzet katan, en makbul ikramlıklardandır kurabiye. Hepimiz kurabiye yemeyi de yapmayı da çok severiz. Ama bazen kurabiyeler çok lezzetli olmalarına rağmen yapımı oldukça uğraştırıcı olabilmektedir. İşte bu tarif bu durumlarda bize çok büyük bir kolaylık sağlayacak. Sadece 5 dakikada yapılan bu kurabiye tarifi, lezzetini 1 paket pudingten alıyor. Bunun için istediğiniz puding türünü kullanabilirsiniz. Çilekli, Antep fıstıklı, kakaolu, çikolatalı, damla sakızlı, vanilyalı, karamelli ve daha birçok çeşidini kullanabilirsiniz. Ben bu kurabiyeyi yaparken çikolatalı puding kullandım. Yapımı oldukça pratik, hem de çok lezzetli olan bu kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Sadece 5 dakikada kurabiye nasıl yapılır tarifi aşağıda mevcut.
5 Dakika Kurabiyesi İçin Malzemeler:
- 1 paket çikolatalı toz puding
- Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
5 Dakika Kurabiyesi Yapılışı:
1Bir paket çikolatalı toz puding derin bir kaba dökülür ve yarım paket margarinle karıştırılarak iyice ezilir.
2Margarin tamamen eriyince sırasıyla, sıvı yağ, pudra şekeri ve kabartma tozu da eklenerek iyice karıştırılır.
3En son un eklenir ve kurabiye hamuru yoğurulmaya başlanır.
4Kulak memesi yumuşaklığına geldiği zaman kurabiye hamuru tamamlanmış demektir.
5İstenilen büyüklükte parçalar koparılarak şekil verilir ve yağlanmış tepsiye dizilir.
6175 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
