Yaş pasta çok sevilen bir pasta olup birçok çeşiti söz konusudur. Ancak kapsamlı bir yaş pasta hazırlanması uzun vakit alacağından işi acele olanlar için ideal değildir. Bazı tariflerinse gerek malzemelerin temini gerekse hazırlanışı saatler alabilir. Bir de soğutulma süresi düşünülürse yaş pasta süreci iyice zorlaşır. Misafirleri bekletmeden hızlı bir ikram sunmak ya da atıştırmak için en ideal seçenek ise kolay yaş pasta hazırlamaktır. Bu nedenle kolay yaş pasta bir konsept olarak yemek tariflerinde kullanılır. Kolay yaş pastanın da kakaolu, muzlu, yulaflı, havuçlu ya da yanardağlı çeşitleri bulunmaktadır. Burada ise muz ve cevizin karıştırıldığı kolay yaş pasta tarifi verilecektir. 5-10 dakikada hızlı yaş pasta yapmak hiç de zor değildir.
Muzlu kolay yaş pasta için malzemeler:
- (kreması için)
- Üç çay bardağı un
- Üç çay bardağı toz şeker
- İki paket krem şanti
- Ceviz (dövülmüş olacak)
- Muz
- (üzerini hazırlamak için)
- Bir paket krem şanti
- Şanti için bir litre süt
Muzlu kolay yaş pastanın yapılışı:
1İlk olarak 0.5 litre süt içinde toz şekeri eritmelisiniz. Sonra üzerine un ilave edilip kaynatılır. Krema ocaktan indirilir. Daha sonra margarin ilave edilerek iyice karıştırılıp soğumaya bırakılır.
2Diğer aşamada iki paket krem şantiyi bir su bardağı ölçeğinde sütle hazırlayın. Bunu da önceden soğutulan şantinin üzerine dökünüz. Krema artık sürülecek kıvamda olup, yaş pastanın orta kısmına iyice yerleştirilir. Sıra katkı maddelerine gelir.
3Muz ve ceviz üzerine ilave edilip pastanın üzeri tamamen kapatılmış olur. Arta kalan kremayı ise bir çay bardağı sütle hazır hale getirin. Pastanın üzerine sürüp, cevizi de pastanın üzerine süsleyecek şekilde serpiştirin.
Afiyet olsun.
