Mikrodalgada kek, öğrenci evi tatlılarından biridir. Hızlı ve pratik bir yapılışı sahip olması vakti az olan insanların tercih sebebidir. Ani bir misafiriniz geldiyse eğer mikrodalgada kek günü kurtarmanıza yardımcı olacak bir hafif lezzettir. Türk kahvesi ile ikram edilmesi lezzet kalitesini arttırır. Evdeki malzemelerle bile hazırlanabilen kek, yumuşak dokusu ağızda dağılarak hafif bir lezzete dönüşür. Mikrodalgada kek lezzetinin içine arzu ederseniz dövülmüş fındık veya ufalanmış ceviz içi ekleyebilirsiniz. Kuru meyvelerin lezzetinden de bir pay çıkarabilirsiniz. Kuru kayısı veya kuru üzüm kullanarak doğal bir tat elde edebilirsiniz. Arzu edilirse un yerine 2 adet ezilmiş muz kullanabilirsiniz.
Mikrodalgada Kek İçin Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya veya şekerli vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
- Üzeri İçin Malzemeler ;
- Sütlü çikolata veya beyaz çikolata
- Hindistan cevizi
Mikrodalgada Kek Tarifinin Hazırlanışı:
1Derin bir çırpma kabının içinde yumurta ve toz şekeri köpükleşene kadar çırpın.
2 Köpükleşen yumurta ve toz şekerinin içine, sıvı yağ, süt ve kakao ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin.
3 Yarım su bardağı sıvı karışımı ayırın.
4Sıvı karışımın içine unu ekleyerek çırpmaya devam edin, ardından kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek 2 dakika boyunca çırpın.
5 Mikrodalganın büyüklüğüne uygun bir borcama kek hamurunu yayın.
6Mikrodalgayı 10 dakikaya ayarlayın. Mikrodalgada pişen keklerinizi sıcak sıcak dilimleyin.
7Daha önceden ayrılmış sıvı karışımı keklerin üzerine dökün.
8Dilimlenmiş sıcak keklerin üzerine benmari usulü çikolata eriterek üzerine dökün.
9Keklerinizin üstünü dilerseniz hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Mikrodalgada pratik kek hazır ! Afiyet olsun.
