Elmalı Tart Tarifi İçin Malzemeler :
- İç harcı için, 4 adet büyük elma
- Yarım su bardağı toz şeker
- 4 tatlı kaşığı dövülmüş ceviz içi
- Yarım kaşık tarçın
Hamuru için malzemeler :
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket margarin
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 3 su bardağı un
Elmalı Tart Nasıl Yapılır?
1Öncelikle iç harcını hazırlayarak başlamalıyız. Bunun için elmaların tümü soyularak rendelenmelidir. Daha sonra bir tavanın içine toz şeker ve rendelenen elmayı koyarak pişirmeye başlanılmalıdır. Bu işlemi yaklaşık olarak 15 dakika devam ettirmelisiniz. Daha sonra ocağın altını kapatmaya yakın tarçın ve cevizi de ilave ederek 3-4 dakika daha pişirirsiniz sonra ocaktan alarak soğumasını bekleyeceksiniz o sırada tart hamuru hazırlamaya başlayalım.
2Hamur için bir kapta yumurta ve toz şekeri eriyene kadar karıştırırız. Sonra içerisine margarini ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam ederiz ardından, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave ederek yoğurma işlemine geçeriz. İyice yoğurduktan sonra hamurdan üzeri için bir parça ayrılır.
3Sonra bir borcama hazırladığımız hamuru her yere eşit bir şekilde yaydıktan sonra soğutmaya bıraktığımız iç harcı güzelce yayıyoruz daha sonra üzerini de kapatmak için önceden ayırdığımız hamuru açıyoruz. Onu bir oklava yardımıyla açarak dikdörtgen bir şekilde parçalara ayırarak üzerine bir alt bir üst olmak üzere diziyor ve daha sonra fırına sürüyoruz.
4Piştikten sonra sunum yaparken üzerine pudra şekeri serperek afiyetle yiyebilirsiniz. Eğer bu malzemeler size göre eksikse orantılı bir şekilde artırarak turta miktarını arttırabilirsiniz. Tarifi uyguladıktan sonra bizlerle elmalı turta tarifi resimli olarak paylaşırsanız çok seviniriz.
Elmalı Tart Yapımı Videosu
Based on 2 Review(s)