Nar ekşisi olmayan bir mutfak düşünülemez. Hemen hemen her sofrada bulundurulması gereken bir besindir. Hastalıklara karşı çok fazla faydası olan nar eşkisi düzenli olarak tüketilmelidir. Bu nedenle nar ekşisi nasıl yapılır bilinmelidir.
Nar ekşisi yapımı biraz zahmetli olabilmektedir. Ama bu zahmete katlanarak nar ekşisi üretimi yapmak gerekmektedir. Nar sirkesi yapımı için ekşi ve güzel narlara ihtiyaç vardır. Özellikle Akdeniz Bölgesinde çok güzel nar bahçeleri bulunmaktadır. Ayrıca nar şarabı yapımı için de internetten yararlanmak mümkündür.
Arama motoruna nar ekşisi nasıl yapılır video diye yazıldığında videoları izleyerek daha kolay öğrenmede sağlanabilir. Pek çok bölgede nar şarabı yapımı sayesinde kazanç sağlanmaktadır. Markalarına göre de nar ekşisi fiyatları değişiklik gösterebilmektedir. Kendi nar ekşimi kendim yaparım diyorsanız eğer nar ekşisi içindekiler aşağıda yer almaktadır.
Nar Ekşisi İçin Malzemeler
- 10 kg ekşi nar
- 2 yemek kaşığı tuz
Nar Ekşisi Yapılışı;
1Geniş bir leğende böldüğünüz narları tahta kaşık yardımı ile vurarak narın tanelerini ayıklayın.
2Evde kolayca nar ekşisi yapabilmek için temizlediğiniz nar tanelerini robottan geçirin.
3Suyunun çıkmasını sağladığınız narları tekrar süzgeç yardımı ile ezin ve iyice suyunun çıkmasını sağlayın.
4Nar suyunuz hazır olduğunda büyükçe bir tencereye koyun ve 4 saat boyunca kaynatın. Çelik tencere tercih etmeniz çok daha doğrudur. Demir ya da alüminyum kaplar kesinlikle kullanılmamalıdır.
5Koyu bir kıvam aldığında nar ekşiniz hazır demektir. Ocaktan almadan 5 dakika önce tuzunu ekleyin.
6Ocaktan aldığınız nar ekşisinin mutlaka soğumasını bekleyin ve daha sonra kavanozlara doldurun.
7Salata ve yemeklerde kullanılmak üzere nar ekşinizi dolaba koyabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Nar Ekşisi Yapımı Videosu
