Pasta süslemeleri son dönemlerde oldukça popüler olmuştur. Bu anlamda her türlü resim pastanın üzerine eklenebilmektedir. Ayrıca fanatik takım taraftarı olan kişilerde takımlarının amblemlerini pasta üzerine ekleyebilmektedirler. Evde de kolayca yapılabilecek olan beşiktaşk amblemli pasta tarifi aşağıda anlatılmıştır. Zor gibi görünen tarif uygulanmaya başlandığında kolay olduğu anlaşılacaktır.
Şeker Hamurlu Beşiktaşk Pastası İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 2 paket pasta tabanı
- 1 su bardağında süt
- Ganaj için;
- 2 paket krema
- 1 paket vanilyalı dolgu kreması
- Süt
- 200 gram bitter ile sütlü çikolata
- Süsleme için;
- 1 paket jelibon
- 1 paket rulo kat
- 1 paket çikolatalı gofret
- Beyaz, siyah ve kırmızı renk şeker hamuru
- Yağlı kâğıt
- Pudra ÅŸekeri
Beşiktaş Amblemli Pasta Tarifinin Yapılışı
1İlk olarak ganaj için krema sos tenceresine eklenir. Kaynayan krema kapatılarak içerisine çikolata parçaları eklenir. Daha sonra oda sıcağında soğutulur. Soğuyan krema buzdolabına kaldırılır. Bir gece dolapta bekletilir.
2Pasta tabanının ilk katı, sunum yapılacak olan tepsiye koyulur ve süt ile ıslatılır. Hazırlanan ganaj üzerine sürülerek dolgu kreması hazırlanır ve üzerine sürülür. Arasına rulo kat ile çikolatalı gofret eklenir ve ikinci kat eklenir.
3Jelibonlar kremanın üzerine eklenir. Pastanın 3. Katı da pastanın tamamı ganaj ile kaplanır. Hazırlanan pasta yaklaşık 2 – 3 saat kadar buzdolabında bekletilir.
4Pasta dolapta beklerken bir taraftan şeker hamuru ile internetten alınan Beşiktaş amblemi oluşturulur. Ya da hazırlanan resim pastanın boyutuna getirilerek üzerine yerleştirilir ve çizilir.
5Zemin kısma pudra şekeri serpilerek siyah şeker hamuru açılır. Üzerine amblemli hamur koyularak bıçak yardımı ile kalıp oluşturulur. Hazırlanan pasta servis edilir.
Şeker Hamurlu Beşiktaşk Pastası Videosu
