Çikolata ve kekin birleşmesinden oluşan kekin lezzeti, hiç kuşkusuz muhteşemdir. Damakta nefis bir tat bırakan çikolatalı ıslak kek, beyine mutluluk hormonu salgılar. Çikolatalı ıslak kek, aynı zamanda çocukların en sevdiği kek çeşitlerinden biridir. Sunumu ve görüntüsüyle de göz dolduran çikolatalı ıslak kek, kadın günlerinin de baş aktörüdür.
Çikolatalı ıslak kek tarifleri arasında, birbirinden değişik tarifler bulmak mümkün. Önemli olan, hangisinin daha lezzetli olduğudur. Kek yaparken, dikkat edilmesi gereken püf noktaları vardır. İslak çikolatalı kek yaparken, nasıl iyi kabaracağı püf noktalardan biridir. Fırının kapağının açılması, kek pişerken sönmesine neden olur ve kabarmayı önler.
Çikolatalı Islak Kek Yapımı İçin Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 4 tane yumurta
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı şeker
- 1 paket kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Çikolatalı Islak Kek Yapılışı
1Fırını 180 dereceye ayarlayarak, ısıtın
2İslak çikolatalı kek tarifi için, derin bir kâsenin içine 4 yumurtayı kırın ve içine 2 bardak şekeri ilave ederek, iyice çırpın.
3Islak çikolatalı kek için, yumurtanın şeker içinde iyice erimesi gerekir. Karışıma sütü, sıvı yağı ve kakaoyu ilave edin ve mikserle iyice çırpın.
4Hazırlamış olduğunuz karışımdan 1 su bardağı alarak, sonradan kullanılmak üzere ayırın.
5Geriye kalan karışımın içine; 2 su bardağı unu, damla çikolataları, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave ederek, hepsini pürüz kalmayana kadar karıştırıp, çırpın.
6Tabanını yağladığınız bir borcamın içine, çikolatalı ıslak kek tarifi kek karışımını dökün ve bekletmeden fırına koyun.
7Fırının kapağını açmadan, yaklaşık 45 dakika pişirin.
8Pişen kekin üzerine, ayırmış olduğunuz 1 su bardağı kakaolu karışımı dökün. Eşit dağılması için, bir spatula yardımı ile düzeltebilirsiniz.
9çikolatalı ıslak kek tarifi, hafif içini çektikten sonra, dilimleyerek servis tabağına alınabilir.
Çikolatalı Islak Kek Yapımı Videosu
Based on 2 Review(s)