Kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır? Genel de herkesin bildiği çorba tarifleri olarak ilk öğrenilen, sevilere yenen ve kolay sayılabilecek sofraların vazgeçilmez yemekleri arasındadır. Yeni yemek yapmayı öğrenenler ve öğrenciler bu konuda zorluk çekebilirler. Ancak artık bu durum onlar için de zor olmaktan çıkmıştır. İnternetten de mercimek çorbası yapımı video izleyerek ayrıntılı bilgileri bulup daha iyi anlayabilirler. Klasik mercimek çorbası tarifi olarak da arama yapabilirler. Buna alternatif olarak yeşil mercimek çorbası tarifi video da izlenebilir.
Mercimek çorbası nasıl yapılır için Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet küçük boy patates
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet küçük boy havuç
- 2 yemek kaşığı yağ
- 2,5 çay kaşığı tuz
- İsteğe göre baharat (Karabiber, pul biber, nane, kekik
- Yarım çorba kaşığı salça
Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır Yapılışı:
1Bir tencereye önce yağ ve ince ince doğranmış soğanlar koyularak güzelce kavrulur
2Soğanları kavurduktan sonra iyice yıkanmış mercimekler üzerine eklenir ve bir kaç dakika karıştırılıp salça koyularak biraz daha karıştırılır.
3Tencerenin içine 8 bardak su koyulup altı hızlı açılarak suyun kaynaması beklenir. Su ilavesinden sonra havuç ve patates soyularak doğranmadan tencerenin içine bırakılır.
4Su kaynadıktan sonra orta ateşte çorbanın pişmesi beklenir. Çorba pişmek üzere iken tuz ve isteğe göre (baharat sevenler) diğer baharatlar eklenir
5Çorba piştikten sonra ateşten alınarak havuç ve patates iyice kaybolana kadar mikser yardımıyla çorba içinde yok edilir
6Son bir kez kaynar gelmesi için çorba ateş üzerine koyularak karıştırılıp 5 dakika beklenir.
Mercimek çorba nasıl yapılır tarifi yukarıdaki gibidir.
Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır Videosu
Based on 1 Review(s)