Fondü oldukça sevilen bir tarif olmaktadır. Kısa bir araştırma yaptığınızda bir çok farklı fondü tarifi bulabilirsiniz. Fakat lezzetli bir föndü elde edebilmek için, fondü yapımı aşamasında kullanılan malzemeler kalitesi ve uygunluğu oldukça büyük önem arz eder. En çok meyveli fondü tercih edilir. Ve bu meyveler arasında ise, çilekli fondü en sevileni olmaktadır. Siz de bu lezzeti evinizde yapmak istiyorsanız fondü nasıl yapılır açıklayalım;
Malzemeler
- 3 paket sütlü çikolata
- 1 paket bitter çikolata
- 1 kutu krema
- Mevsim meyveleri. ( muz, çilek, kivi, portakal, elma, ananas olabilir. )
- Föndüye en çok yakışan meyveler muz ve çilek olmaktadır.
- Föndü yapılabilecek aparatlar.
Yapılışı
1 1- Föndü yapabilmek için öncelik ile çikolatalarımızı benmari usulü eritmemiz gerekmektedir. Kısaca benmari usulünü tarif etmek gerekir ise; genişçe bir cam kâseye çikolataları kırın. Bir tencerede su kaynatın ve cam kâseyi kaynayan tencereye oturtun. Yavaş bir şekilde karıştırarak çikolataları eritin. Daha sonra hazır paket kremamızı eriyen çikolatanın içerisine ekliyoruz. Ve tahta bir kaşık yardımı ile krema ile eriyen çikolatanızı iyice karıştırın ve bir sos elde edin. Daha sonra meyvelerimizi güzelce soyup küp küp dilimliyoruz.
2
2- Elde ettiğimiz çikolatalı sosumuzu föndü aparatımızın içine alıyoruz ve donmaması için altında ki mumu yakıyoruz. Fondü nasıl yenir sorusuna cevap vermek gerekir ise, dilimler haline getirdiğimiz ve bir tabağa aldığımız meyvelerimize sunum çatalları ekliyoruz. Ve bu çatallar aracılığı ile meyvelerimizi föndü karışımımıza batırarak tüketiyoruz. Föndü yapımında dikkat etmemiz gereken en büyük püf nokta ise, karışımımızı ara sıra karıştırmamız gerekmektedir. Aksi halde karışım donarak topaklanma yapabilir.
Fondü Yapımı Videosu
