İzmir’e has lezzeti ile bilinen ve sevilerek yenilen sandviç tarzı hazır yiyecekler arasında kumru, fazlası ile tercih edilen bir yiyecektir. Ekmeğinin yapılırken nohut mayasından yapılması, lezzeti açısından önem taşımaktadır. Hazırlanan ve şekli verilen hamur, susam ve pekmeze batırılıp piştiğinde tadına doyulmaz. Evinizde de çok kolay yapabileceğiniz ev yapımı kumru tarifi ile hem çocukların keyifle yiyebileceği bir lezzeti keşfedebilirsiniz. Öncelikle malzemeleri sıralayalım.
İzmir Kumrusu Tarifi İçin Malzemeler
- Sandviç ekmeğini kişiye göre fazlalaştırabilirsiniz.
- 1 tane sosis
- 3 tane salam
- 2-3 dilim domates
- 3-4 dilim kaşar peyniri
- Ekmeklerin üzerine sürmek için tereyağı
- 5- 6 adet sucuk dilimi
- İsteğe göre mayonez, ketçap, turşu, salatalık gibi malzemeler
İzmir Kumrusu Tarifi Yapılışı
1Malzemeler kişi başına göre ayarlanmıştır. Ekmekler ikiye kesilerek üzerine tereyağı sürülüp fırın ya da ızgaraya atılır. Biraz ısındıktan sonra sucuk salam gibi malzemeler pişirilerek ekmeğin arasına eşit olacak şekilde yayılır.
2Arasına daha sonra kaşar peyniri dilimi ve ince dilimlenmiş domates konularak, isteğe bağlı olarak içine turşu ve ketçap ile mayonez gibi soslar katılabilir.
3Çocuklarınız okuldan geldiğinde, bu tarifi kolaylıkla hazırlamanız mümkün. Çocuklarınız, bu güzel sandviç kumru tarifi ile hazırladığınız lezzete bayılacaktır.
Pikniklerde ya da çok acıktığınız zaman hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu güzel lezzet ile açlığınızı bastırabilirsiniz. İzmir’in meşhur olan kumru tarifi ile sizde sevdiklerinize güzel bir jest ile bu lezzeti sunabilirsiniz. Pratik ve kolay tarifler ile herkesin kolaylıkla yapabileceği tarifleri kaçırmamalısınız. Sizde İzmir’in bu lezzetini tatmak ve farkını görmek isterseniz tariflerden yararlanarak kolay bir şekilde evinizde de bu güzel tarifi hazırlayabilirsiniz.
Yemek tarifleri ve birbirinden değişik tatların yer aldığı site herkesin damak zevkine uygun olarak hizmet sağlamaktadır.
İzmir Kumrusu Tarifi Videosu
