Sıcacık içimi ve tadı damakta kalan lezzeti ile her daim sofraları şenlendirmeye devam eden meşhur terbiyeli sulu köfte çorbası, görüntüsü ile de kendine hayran bırakmayı başarıyor. İçerisinde yer alan minik köfteleri ile doyurucu özelliği de bulunan terbiyeli sulu köfte çorbası, özel tarifi ile birlikte sizlerin beğenisine sunuluyor. Siz de vakit kaybetmeden bu çok özel lezzeti mutfaklarınızda deneyerek sevdiklerinize ikram etme fırsatını kaçırmayın.
Terbiyeli Sulu Köfte İçin Gerekli Malzemeler
- 300 gram kıyma
- 1 tane yumurta
- 1 tane soğan
- 2 kaşık un
- 2 diş sarımsak
- 1/4 bardak ince bulgur
- 1 tane patates
- 1 tane havuç
- Tuz, pul biber ve karabiber
- Köfteyi bulamak için 1/4 bardak un
- Terbiyesi İçin Gerekli Malzemeler
- 2 kaşık yoğurt
- 1 tane yumurta sarısı
- Yarım limon
Terbiyeli Sulu Köfte Yapılışı
1İlk önce soğan ve sarımsakları rendeledikten sonra kıyma, bulgur, yumurta, un ve baharatlar ile birlikte iyice karıştırın. Çok yapışkan bir hal aldı ise bir miktar un daha ekleyebilirsiniz.
2Bir kasenin içerisine su koyun ve köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın. Bir kaşık unu tepsiye koyun ve tüm köfteleri unun içine bulayın.
3Patatesleri ve havuçları da doğrayın. Bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya patates, havuç ve köfteleri atın. Havuçlar piştikten sonra çorbanın terbiyesini hazırlayın ve yavaş yavaş tencereye ilave edin. Bir kaç dakika daha karıştırdıktan sonra tencerenin altını kapatabilirsiniz. Nefis terbiyeli sulu köfte tarifi artık tamamlanmıştır.
Afiyet Olsun.
Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi Ve Yapılışı Videosu
Based on 2 Review(s)