Üzümlü Cevizli Kek Yapımı

Misafirlerinizin ve aile sohbetlerimizin vazgeçilmez ikramları arasında kek bulunmaktadır. En çok sevilen ve uygulanan kek tarifleri arasında da üzümlü cevizli kek listede ilk sırada yer almaktadır. En pratik ve lezzetli üzümlü cevizli kek tarifinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, aşağıdaki tarifimize göz atabilirsiniz.

Üzümlü Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı kuru üzüm
• Aldığı kadar un
• Kek kalıbını yağlamak için margarin veya tereyağı

Üzümlü Cevizli Kek Yapılışı

1. Yumurtaları derin bir kaba kırın. Şeker ile yumurtayı bir süre karıştırın.
2. Karışımın içine sütü ve daha sonra sıvı yağı da ekledikten sonra tekrar karıştırmaya devam edin.
3. Kabartma tozu, vanilyayı eklediğiniz kek hamurunu güzelce çırpın.
4. Kek hamuruna alabildiği kadar un ekleyerek karışımı çırpmaya devam edin. Kek hamurunun akışkan kıvamda olmasına dikkat edin. Karışım ne katı ne de çok sıvı olmalı, orta kıvamda yapmaya çalışın.
5. İsteğinize göre iri parçalı ya da küçük parçalar halinde kırdığınız cevizi ve kuru üzümü kek karışımının içine ekleyerek tahta kaşık yardımıyla yumuşak hareketlerle karıştırın.
6. Kek kalıbını margarin veya tereyağı ile yağladıktan sonra kek harcını içine dökün.
7. Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında kek karışımını 30 dakika pişirin. Keki pişirme sırasında fırının kapağını açmayın çünkü kekik kabarmasını engelleyecektir.
8. 30 dakika boyunca pişirdiğiniz üzümlü cevizli keki biraz soğuduktan sonra kek kalıbından çıkartabilirsiniz.
9. Servis tabağına aldığınız üzümlü cevizli kek misafirlerinize ikram etmek için hazırdır. Afiyet olsun.

Üzümlü Cevizli Kek Yapımı Videosu

Özet

Yemek Adı

Üzümlü Cevizli Kek Yapımı

Yayın Tarihi

2018-03-09

Hazırlık Süresi

15D

Pişme Süresi

30D

Toplam Zaman

45D

Yorumlar