Hazırlık süresi: 10 Dakika
Pişme süresi: 0 Dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Salata tarifleri içinde çoktan yerini almış olan zeytin salatası bol malzemesiyle çok leziz bir yardımcı yemek. İçine arzu ettiğiniz tüm malzemeleri ekleyebilirsiniz. Ekşili tadı olmazsa olmazı. Hakiki zeytinyağı ile yapılırsa lezzetine lezzet katmış olursunuz. Diyet yapanlar bu salataya bir avuç ceviz ekleyerek doyurucu bir seçenek elde edebilir. Diyet yapmayanlar ekmeği o nefis suyuna banarak yiyebilir. Makarna, et yemekleri ya da çorba yanına harika gider. Ziyafet sofrası hazırlamak isterseniz bu salatayı mutlaka yapın. Renk cümbüşü sayesinde sofranıza ayrı bir güzellik katacaktır. Siz de zeytin salatasını denemek isterseniz malzeme listesi ve tarifi sizler için altta.
Zeytin Salatası İçin Malzemeler
- 1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış yeşil ya da siyah zeytin
- 1 adet domates
- 3 sap maydanoz
- Bir avuç taze nane
- Bir yemek kaşığı dereotu
- Bir adet yeşil taze soğan
- 1 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
- 1 adet kornişon turşusu
- 1 adet sivri yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
- 1 çay kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı tuz
Zeytin Salatası Yapılışı
- Zeytinleri, kornişon turşusunu ve közlenmiş kapya biberi dilediğiniz büyüklükte bıçakla kesin.
- Maydanozları, dere otunu, taze soğanı, naneyi güzelce yıkayarak ince ince kıyın.
- Domates ve yeşil biberi yıkayarak küçük küçük doğrayın.
- Tüm malzemeleri bir kaba alın sos olarak tuz, zeytinyağı, sirke ve nar ekşisi ile karıştırıp güzelce harmanlayın.
- Zeytin salatası servise hazır.
Afiyet olsun.
Zeytin Salatası Yapılışı Videosu
Özet
Yemek Adı
Zeytin Salatası Yapılışı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman