Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişme süresi: 30 dakika
Kaç Kişilik: 2
Makarnanın hayranı çoktur. Hem doyuran hem de mutluluk veren makarna için “Hangi kalıba girerse girsin” yerim diyenlerdenseniz, üzerine kaşar peynir rendesi serpiştirilmiş ve fırına verilmiş makarnanın tek başına bile bir ziyafet sayılacağını da bilirsiniz. Soslu, balıklı, tavuklu, kıymalı, peynirli, sebzeli çeşit çeşit makarnanın yanında bir de beşamele bulanmış ve rende kaşarla taçlanmış fırında kaşarlı makarna vardır ki anlatmak yetmez, pişirip yemek gerekir.
O halde bu yazıda kaşarlı makarnadan söz edelim, malzemelerini hazır edip hazırlayalım ve fırına verelim.
Fırında Kaşarlı Makarna Tarifi için Gerekli Malzemeler
- Yarım paket kalın spagetti (fırın makarna için olanlardan)
- 1 büyük kase dolusu rendelenmiş kaşar peyniri
- Beşamel sosu için:
- 2 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
Fırında kaşarlı makarna yapılışı:
- Önce beşamel sosu yapalım. Tereyağını tencerede eritin ve üzerine 1 çorba kaşığı unu ilave ederek kavurun.
- Tencereye sütü, tuzu ve karabiberi ilave edin.
- Karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocağın altını kapatın.
- Bu arada makarnayı çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayın.
- Haşlanan makarnaları süzün ve cam fırın kabına alın.
- Üzerine kaşar peynirin yarısını ilave edip yayın.
- Ardından beşamel sosu dökün ve kalan kaşarları da üzerine serpiştirin ve 200 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun
Özet
Yemek Adı
Fırında Kaşarlı Makarna Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman