Kaşarlı Poğaça Tarifi

Fırından yeni çıkmış sıcacık bir poğaça düşünün. Üstelik kaşarlı. Poğaçayı ortadan ikiye böldüğünüzde erimiş kaşarın sünerek uzadığını hayal edin. Hele de poğaçanın üzeri susamlıysa, bir de taze demlenmiş çay varsa değmeyin keyfinize. Yapmak isterseniz tarifi aşağıya bırakıyoruz. İyi ki yapmışım diyesiniz, sevdiklerinize ikram edesiniz diye. İşte kaşarlı poğaça tarifi…

Kaşarlı Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket insant maya (10 gram)
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yaÄŸ
• 1 çay bardağı tereyağı
• 1 çorba kaşığı toz ÅŸeker
• 3,5-4 bardak elenmiÅŸ un
• Arzu edilirse 1 çay kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Ãœzeri için:
• 2 çorba kaşığı pekmez
• 2 çorba kaşığı soÄŸuk su
• Susam
• İç malzeme: dilimli kaÅŸar peynir

Kaşarlı Poğaça Yapılışı

1. Ilık süt, maya, şeker ve suyu maya eriyene kadar karıştırın ve diğer malzemeleri ilave edip hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
2. Hamuru biraz yoğurduktan sonra 15 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve iç malzemesini koyup kapalı kısmı üste gelecek şekilde kapatın.
4. Poğaçaları önce pekmeze daha sonra da susama batırıp aralıklı olarak tepsiye dizin. Aralıkları çok geniş tutmayın ki poğaçalar pişerken yayılmasın. Poğaçaları bu şekilde 15 dakika daha mayalanmaya bırakın.
5. Poğaçaları önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyetle…

Kaşarlı Poğaça Tarifi Videosu

Özet

Yemek Adı

Kaşarlı Poğaça Tarifi

Yayın Tarihi

2019-06-28

Hazırlık Süresi

30D

Pişme Süresi

30D

Toplam Zaman

1S

Yorumlar