Ispanak yemeği protein kaynağı olarak dikkat çeker. Özel lezzetlerden bir tanesi olarak bol baharatlı ve bol soğanlı tarifi ile oldukça farklı ve leziz bir tat ortaya koyar. Ispanak yemeği protein kaynağı fazla olan bir yemektir. Özel karışımı, lezzeti, baharatı ve soslarıyla dikkat çeken özel bir yemektir. Yoğurt sosu salça sosu ve sarımsak sosu ile benzersiz bir tat oluşturmaktadır.
Yoğurt sosu sunumu ile özel bir sunum gerçekleştiren tarifi ile servis ve sunumları süslemektedir. Sofraları süsleyen sunumları ile birbirinden güzel sunumlara eşlik eder. Ispanak yemeği tarifi ile özel bir alan oluşturan özel liste ile harika bir yemek tarifi hazırladık.
Şimdi sizlerle paylaşalım.
Ispanak yemeği tarifi için malzemeler
- Ispanak ( tercihe göre dondurulmuş da olabilir)
- Büyük boy kuru soğan
- Domates salçası
- Biber salçası
- Kimyon
- Karabiber
- Nane
- Tuz
- Kıkırdak yağ veya ince kıyma
Ispanak yemeği yapılışı
1Ispanaklar tazeyse güzelce yıkanarak suda bekletilir. Daha sonra ince ince kesilen ıspanaklar bir kaba alınarak bekletilir. Dondurulmuş ıspanak ise zaten doğranmış şekilde olacağı için işlem gerektirmez.
2Kuru soğan ince ince kesilerek yağ ilavesi ile pembe olana kadar pişirilir. Pişen soğanlara isteğe göre kıkırdak yağ veya kıyma eklenerek bir müddet kızartılır.
3Kızaran karışıma salçaları azar azar ilave edilerek karışıma devam edilir.
4Bütün baharatlardan bir tutam yemeğe ilave edilerek en son ıspanaklar da ilave edilerek pişmeye bırakılır.
5Pişmeye bırakılan karışıma bir çay bardağı kadar veya yarım çay bardağı kadar su ilavesi yapılarak kısık ateşte pişirilir. Özel sos sunumları ile yoğurt, salça veya sarımsak sosu ile süslenir.
Ispanak Yemeği Tarifi Videosu
