Çay saatlerinizin yanına yakışacak lezzetli bir tarif olan kolay cocostar pasta tarifini mutlaka denemelisiniz. Tadı damağınızda kalacak olan bu tarif ekonomik ve her evde bulunabilecek malzemelerden yapılmaktadır.
Kolay cocostar pasta tarifi için malzemeler:
- 3 yumurta
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı kakao
- 2 paket vanilya
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 4 çay bardağı un
- Biraz tuz
- 1 su bardağından az süt
- 500 ml süt
- 100 gr tereyağı
- 7 kaşık irmik
- 150 gr hindistan cevizi
- 2 vanilya
- 1,5 su bardağı şeker
- Pastanın üzeri için 2 paket sütlü çikolata
Kolay cocostar pasta tarifinin hazırlanışı:
1Önce yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpalım. Daha sonra sırası ile diğer malzemeler ekleyip çırparak en son kabartma tozu ve unu eleyip ilave edilelim Hamuru söndürmeden yavaşça karıştırılır. Malzemeler iyice karıştıktan sonra yağlı kâğıt serdiğimiz kelepçeli kalıba dökülür. Önce 180 derecede 20 dakika pişirilir daha sonra 150 derecede pişirilir. Kekin sönmemesi için pişme esnasında fırının kapağı kesinlikle açmayın. Kek piştikten sonra soğuması için bir kenara alalım.
2Diğer tarafta hindistan cevizi hariç bütün malzemeler karıştırılarak pişirilir ve kreması hazırlayalım. Pişen kremaya hindistan cevizi ekleyip karıştırılır. Ilıyan kekimizi sütle ıslatıp üzerine kremamızı döküyoruz. Bu arada çikolatalarımızı benmari usulüyle bir kapta eritiyoruz. Daha sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatayı en üst kısma döküp yere 1 2 kez vuruyoruz. Dolapta bir kaç saat dinlendirelim sonra servis edelim. İsterseniz üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun
Kolay Cocostar Pasta Tarifi Videosu
