Sağlıklı ve bir o kadar da besleyici gıda arayanlar için kuskus çok idealdir. İçeriğinde pek çok vitamin ve mineral bulunması nedeni ile kuskus çok iyi bir alternatif olmaktadır. Bulgur ve pilav tercih etmeyenler için kuskus da faydalı bir besin olmaktadır. Salata, pilav ya da çorba yapılmak istendiğinde rahatlıkla kuskus kullanılabilmektedir. Ev yapımı olarak da kuskus hazırlamak mümkündür. Ayrıca marketlerde de makarna paketleri gibi kuskus paketler halinde satılabilmektedir. İçeriğinde karbonhidrat bulunmaktadır. Lif kaynakları açısından da zengin olması sebebi ile sindirim sistemine çok faydalıdır.
Kalorisi yüksek olan bir besin olması sebebi ile diyet durumlarında çok fazla tüketilmesi önerilmemektedir. Özellikle kuskus salatası tercih edilmektedir. Besleyici özeliğinin olması nedeni ile bebeklikten itibaren herkes için önerilen bir besindir. Gerekli enerjinin kuskus içerisinde bulunması gün içinde kendinizi enerjik hissetmenizi sağlamaktadır. Bir porsiyon kuskus içerisinde 180 kalori bulunmaktadır.
KUSKUS SALATASI İÇİN MALZEMELER
- 1 adet kuru soğan
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1 paket kuskus
- maydanoz, dereotu
- tuz
- 4 adet kornişon salatalık
- yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- limon suyu
KUSKUS SALATASI YAPILIŞI
1Bir paket kuskusu kaynamış ve tuzlu suyun içine bırakın ve haşlayın. Haşlanan kuskusları süzün ve karıştırma kabının içine alın.
2Kırmızı biberleri, soğanı, maydanozu, dereotunu, kornişon turşuyu doğrayın ve salata karışımı için hazır hale getirin.
3Sosu için zeytinyağını, nar ekşisini ve limon suyunu karıştırın.
4Tüm malzemeleri derin bir kabın içerisinde birleştirin, tuz ilave edin ve tadını kontrol edin.
5Kuskus salatası her öğünde tüketebileceğiniz şekilde hazır olmaktadır. Afiyet bal şeker olsun.
Kuskus Salatası Tarifi Videosu
