Pratik rus salatası tarifi malzemeleri
- 1 adet orta boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- 1 su bardağı bezelye tanesi(konserve bezelye kullanılabilir)
- 1 küçük kavanoz mayonez
- 1 küçük kavanoz Kornişon turşu (isteğe bağlı)
Pratik rus salatası tarifi yapılışı
1Öncelikle havuç ile patatesler yıkanır ve kabukları ince ince soyulur. Daha sonra bir kabın içerisine küçük boyutta olacak şekilde küp küp doğranır.
2Minik minik doğranmış olan havuç ve patatesler bir tencere içerisine konulduktan sonra tencereye malzemelerin üzerini geçecek miktarda su ilave edilir ve yanan ocağa konularak hepsi haşlanıncaya kadar pişirilir.
3Konserve bezelye taneleri güzelce yıkanarak derin bir kaba konulur. Bezelye taneleri konserve olarak alındıysa pratik olacaktır sadece yıkanması ve suyun süzülmesi yeterlidir. Ancak taze bezelye malzeme olarak kullanılmak isteniyorsa ya da kullanılıyorsa biraz diri kalacak şekilde haşlanmış olması gereklidir.
4Bezelyelerin bulunduğu kabın içerisine haşlanan ve minik minik doğranmış olan patates ile havuçlarda eklenir. İlk önce bu şekilde bütün malzemeler büyük bir servis kaşığı ya da spatula ile bir kaç kez karıştırılır(istenirse bu esnada içerisine kornişon turşusu minik minik doğranarak eklenebilir) . Daha sonra mayonezde bu malzemelerin üzerine dökülerek hepsinin iyice harmanlanması için tekrar bütün malzemeler karıştırılır. Böylelikle pratik rus salatası tarifi ile hazırlanan salata servis edilmek için hazır hale gelir.
5Hazırlanan rus salatasının sofrada sunumu yapılacağı zaman yuvarlak ya da oval bir borcam veya seramik tabak içerisine salata aktarılır. Üzerine nane ve kırmızı biber serpiştirilerek göze hitap etmesi de sağlanabilir.
Pratik Rus Salatası Videosu
