Amerikan kültüründen tüm dünyaya yayılan donut, bizim kültürde de çok sevildi. Fırında ya da yağda pişirilen donutların tek çeşit olmaması, herkesin sevdiği kuruyemiş veya çikolata ile süslenmesi bunda etkili olmuştur. Sizlere Türk kahvenizin yanında keyifle yiyeceğiniz bir donut tarifi hazırladık. Kızartılarak değil daha sağlıklı olan fırında donut tarifi ile hem siz hem de çocuklarınız bu lezzeti keyifle tadacak.
Fırında Donut Tarifi için Malzemeler:
- 2 tane oda sıcaklığında yumurta
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt(ılık olacak)
- 4 su bardağı un
- 100 gram çikolata
- Küçük renkli şekerler
- Fındık, badem, fıstık parçaları, Hindistan cevizi
Fırında Donut Tarifi Yapılışı:
1Maya ve ılık sütü karıştıralım, şekeri de ilave edelim. Oluşan bu karışıma süsleme hariç malzemeleri koyalım. 2 yumurta ve sıvıyağın ardından unu yavaş yavaş yedirelim. Bu karşımı güzelce yoğuralım
2Hamuru isteseniz 20-30 dakika kabarması için dinlendirebileceğiniz gibi bu kabarma işlemini fırın tepsisine dizdiğinizde de yapabilirsiniz
3Hamurunuzdan bezeler koparıp her bezeyi 1,5-2 cm kalınlığında olacak şekilde açıyoruz. Açma işleminin ardından yuvarlak bir daire olan hamurumuzun ortasını ister kapak ister bıçak yardımıyla para büyüklüğünde çıkarıyoruz.
4Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz
5Fırın tepsimize serdiğimiz yağlı kâğıdın üzerine donutlarımızı yerleştiriyoruz.
6Önceden ayarladığımız fırınımızda üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Süre vermiyoruz çünkü fırından fırına bu pişme şekli değişebilir
7Pişmiş donutlarımızı sıcak sıcak benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırıyoruz. Çikolata donmadan da fındık, fıstık ya da renkli şekerlemelerden hangisini istiyorsak ona batırıyoruz. Servis tabağımıza alarak sunum için hazırlıyoruz.
Fırında Donut Videosu
