Malzemeler
- 2 yumurta,
- 1 bardak toz şeker,
- 1 su bardağı soğuk süt,
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- 1 adet vanilya,
- 1 adet kabartma tozu,
- 4 tatlı kaşığı kakao,
- 1 su bardağı un,
- 4 su bardağı soğuk süt,
- Yarım çay bardağı nişasta,
- 4 tatlı kaşığı buğday unu,
- 7 kaşık şeker,
- 7 kaşık şeker,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 1 adet vanilya,
- 1 bardak süt,
- 40 gram bitter çikolata.
- 3 adet muz.
- 50 gram bitter çikolata,
- Nar parçaları,
Yapılışı
1Yumurta ve toz şeker, mutfak robotu yardımı ile iyice çırpılır. Kalan malzemeleri ilave edip, çırpmaya devam edilir.
2Tart kalıbı yağlanıp unlanır ve yapılan hamur içerisine boşaltılır. 180° önceden ısıtılmış olan fırında pişirilir. 10 dakika sonra, çatal ile kontrol edilir.
3Krema için, tüm malzemeler tencerenin içerisine koyulup karıştırılır. Kaynayana dek pişirilir ve 3 dakika sonra ocaktan alınıp, içerisine taze tereyağı ilave edilir. Mikser ile tereyağı eriyinceye kadar çırpılır.
4Kremaya sonra, krem şanti dökülür ve mikser ile 5 dakika daha çırpılır. 1 bardak süt ısıtılır ve çikolata içerisinde eritilir. Pişip hazır hale gelen kek, bu sos ile ıslatılır. Muzlar dilimlenip, kekin üzerine yerleştirilir ve üzerine hazırlanan krema dökülür.
5Çikolata eritilir ve nar parçaları ile birlikte muzlu tart pastanın üzeri süslenir.
6Dolapta bir kaç saat soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.
Muzlu Tart Pasta Videosu
