En çok tüketilen besinlerin başında gelen makarna, farklı tarifler ve soslar ile birleştiğinde ise çok daha lezzetli bir hale gelmektedir. En çok sevilen ve tercih edilen makarna çeşidi olan spagetti makarna ise, domates ile birleştiğinde ise ortaya oldukça lezzetli tarifler çıkmaktadır.
Domatesli spagetti tarifi malzemeler
- 1 paket spagetti makarna ( 500 gramlık paket )
- 1 yemek kaşığı kadar tereyağı
- 2 yemek kaşığı salça ( domates ve biber salçasını karıştırabilirsiniz. )
- Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
- 1 su bardağı domates sosu ( domates rendesi de kullanılabilir )
Domatesli spagetti tarifi yapılışı
1Öncelik ile spagetti makarnaları haşlayarak tarifimize başlıyoruz. Bir tencereye su koyuyoruz ve kaynatıyoruz. Kaynayan suyun içerisine makarnaları atıyoruz ve karıştırarak kaynatıyoruz. ( karıştırma sebebimiz birbirine yapışmaması. Dilerseniz bu işlem için az miktarda sıvı yağı gezdirebilirsiniz. )
2Haşlanan makarnayı süzün ve köşede bekletin. Makarnayı haşladığınız tencere içerisine yarım su bardağı kadar sıvı yağı ve bir yemek kaşığı tereyağı koyarak kızdırın. Kızan yağın üzerine 2 yemek kaşığı salça da ekleyerek kavurun. Bu aşamada yukarıda da bahsedildiği üzere biber salçası da kullanabilirsiniz. Tamamen damak tadınıza kalmış.
3Kavrulan salçanın üzerine makarnaları ilave edin. Bir miktar karıştırdıktan sonra ise 1 su bardağı da domates sosunu ilave edin. Bu şekilde biraz daha karıştırarak kavurun.
4Kavrulan makarna üzerine karabiber ve tuzu da ilave edin. Sosu ile baharatları da iyice yedirmek için güzelce karıştırın.
5Sosu güzelce içine çektikten sonra ocağın altını kapatabilir ve servis edebilirsiniz. Dilerseniz servis ederken üzerine defneyaprağı, fesleğen gibi otlar serpiştirebilirsiniz.
Domatesli Spagetti Tarifi Videosu
