Ev Yapımı Lokum Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı portakal suyu
- 4,5 su bardağı su
- 1 tane limon tuzu
- 1 su bardağı mısır nişastası
- Biraz portakal kabuğu rendesi
- Yarım su bardağı isteğinize göre fıstık, fındık ya da ceviz içi kullanabilirsiniz.
Lokum Tarifi Üzeri İçin: Hindistan Cevizi
1İlk önce 3 su bardağı su ile 3,5 su bardağı toz şekeri bir tencereye alın ve içerisine 1 adet limon tuzu ekleyip kaynamasını bekleyiniz.
2Diğer yandan 1 su bardağı portakal suyunu bir kap içerisine alın mevsimi değil ise hazır paket meyve suyu da kullanabilirsiniz, daha sonra içine 1 su bardağı nişasta ve kalan 1,5 su bardağı suyu ekleyerek nişastayı eritiniz.
3Kaynama giren şerbetin içerisine azar azar nişasta ve portakal suyu karışımını döküp hızlı hızlı karıştırınız.
4Sürekli karıştırarak şeffaf bir kıvam alana kadar yaklaşık 20 – 25 dk. kaynatınız. 5) Dibine sarmaması için sık sık karıştırmayı ihmal etmeyiniz.
5Karışımınız istediğiniz kıvamı aldıktan sonra tencerenin altını kapatın.
6İçerisine yarım su bardağı ceviz, fıstık, fındık ya da istediğiniz kuru yemişi ekleyiniz.
7Küçük boy bir borcama yağlı kağıt serip karışımı dökünüz.
8Oda sıcaklığına geldikten sonra 60 dk. buzdolabında bekletiniz.
9Dinlendikten sonra buz dolabından çıkartıp küçük küçük karelere kesip Hindistan Cevizine bulayınız. Üzerine fındık, fıstık ya da ceviz serpebilirsiniz.
10Diğer bütün malzemeye bu işlemi uygulayın ve bir gün dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz lokum tarifi hazır herkese afiyet olsun.,
Evde Lokum Nasıl Yapılır Videosu
Based on 1 Review(s)