Ekmekleriniz çabuk mu bayatlıyor ? Bayat ekmekleri nasıl değerlendireceğinizi bir türlü bulamıyor musunuz? Hem fast food u evinizde yiyebileceğiniz hem de bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz bir tarif ile sizlerleyiz. Bu tarifi denedikten sonra ekmekler bayatlasın diye sabırsızlanarak bekleyeceksiniz. Çocuklarınız, arkadaşlarınız nasıl yaptığınızı sorup öğrenmeye çalışacak. İşte tarifimize başlayalım. Malzeme miktarı tamamen size kalmış. Neyden ne kadar seviyorsanız veya elinizde ne kadar mevcutsa kullanabilirsiniz. Ben sizlerle sadece gerekli malzeme isimlerini paylaşacağım.
Bayat ekmek pizzası için malzemeler :
- bayat ekmek ( parça parça da olabilir )
- sucuk
- domates
- kaşar
- biber
- doğranmış zeytin
- haşlanmış mısır
- kekik
- Sosu için ;
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı salça
- pul biber
- kara biber
- kekik
- 2 su bardağı su
- tuz
Hazırlanışı ;
1Öncelikle kullanacağımız tepsiye karar verelim. Eğer ekmekleriniz çok parçalı parçalı ise yuvarlak tepsi kullanmanızı öneririm ince dilim halinde parçalanan ekmekleri tepsiye sıkı sıkı dizelim. Arada boşluklar olsa da sıkıntı değil sos ile ıslatıldığında ekmekler birbirine yapışacaktır.
2Ekmekler dizildikten sonra üzerine sos için gerekli tüm malzemeleri karıştırıp bir güzel yedirelim. Tüm ekmekler ıslandıktan sonra üzerine kaşar peynirler dizilir. Kaşar peynirler Ekmeklerin birbirini tutması için sık sık dizilmeli.
3Sırasıyla tüm malzemeler biber dilimleri , zeytinler, mısır, sucuk dizildikten sonra üzerine kaşar peynir rendelenerek serpiştirilir.
4En üst kısma kekik serpilir.
5Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kaşarlar iyice eriyip kızarana kadar, yaklaşık 30 – 35 dakika kadar pişirilir.
6Fırından çıktıktan sonra sıcak sıcak dilimlenerek servise hazır hale getirilir.
Afiyet olsun.
