Bisküvili Piramit Pasta Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
- 2 paket sade petibör bisküvi
- 3 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı dolu dolu tereyağı veya margarin
- 4 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 1 bardak süt
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı un
Bisküvili Piramit Pasta Tarifi Yapılışı;
1Kakaolu kremayı hazırlamak için un, süt, kakao, toz şekerini,( yağ hariç) tencere içerisine alın topaklanmaması için sürekli kalmayana kadar karıştırınız. Kaynama girdikten sonra 3 dk daha karıştırarak pişiriniz ve ocaktan alınız.
2İndirdikten sonra tereyağını ilave edip iyice karıştırınız ve ılımasını bekleyiniz. Kremanın üstünün kabuk tutmasını engellemek için arada bir karıştırınız.
3Kakaolu kremanızdan bir çorba kasesi miktarında alınız. Tezgahın üzerine geniş bir şekilde streç film seriniz. Üzerine bisküviler enine 3 tane boyuna 6 tane yan yana gelecek şekilde diziniz ve biraz krema sürünüz.
4İkinci kat için bisküvileri yerleştiriniz. Yine kakaolu kremadan sürünüz. Bisküvilerin kenarları 4 ortası 2 olacak şekilde yerleştiriniz. Arasına krema sürünüz, muz kullanacaksanız ikili orta sıraya yerleştiriniz.
5Streç filmi uzunlamasına her iki taraftan tutarak yukarıda muzların üzerinde birleştiriniz. Yukarıda biraz sıkıştırıp üçgen şekil veriniz.
6Buzdolabında 3 saat dinlendiriniz, geceden de yapabilirsiniz.
7Dinlendirilen piramit pasta üstü için 1 tatlı kaşığı un, 1 bardak süt, 3 tatlı kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı kakao iyice karıştırılıp kaynatılınca ocaktan alınız. Kalmış olan kakaolu kremayla karıştırınız, pastanın üzerindeki streç filmi açarak hazırlanan kremayı üstüne sürünüz.
8İsterseniz 50 gr sütlü sade çikolata benmari usulü eritilerek küçük poşete koyup ucunu çok küçük keserek piramit pasta üzerine çizgiler yapabilirsiniz. 2 saat dinlendirip daha sonra servis yapmanızı öneririz.
Afiyet Olsun.
