Nefis bir lezzet olan tavuk kapama misafirlerinize ikram edebileceğiniz en güzel yemek çeşididir. Üstelik çok kalabalık bile olsanız yetebilecek bir lezzettir. Bu tarif ile adeta lokanta yemeği çıkarabilirsiniz. Tavsiye edilen yöntemlere göre hazırlandığı zaman tavuk kapama eşsiz bir lezzet sunacaktır. Çok fazla zamanınızı almayacak bu tarif ile istediğiniz lezzeti yakalayabileceksiniz. Ortaya çıkan damak keyfi adeta bir lokanta yemeğini andıracaktır. Uygulanan tarif binlerce bayan tarafından test edilmiş ve hemen her gün yapılmaktadır. Üstelik böylesine güzel bir yemeği tüm sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Tavuk kapama çok kısa bir zamanda mükemmel sonuçların elde edilebileceği bir tariftir. Servis tabaklarında misafirlerinize sunarak eşsiz lezzeti hep birlikte yaşayabilirsiniz.
Bulgurlu Tavuk Kapama İçin Gerekli Malzemeler
- 13 adet tavuk baget
- 2 su bardağında bulgur
- 2 su bardağında pirinç
- Yarım boy taze soğan
- 4 yemek kaşığında domates sosu
- 3 yemek kaşığında krema
- 1 çay bardağında süt
- 3 tane sarımsak
- Kuru nane
- Tavuk suyu
- Tuz
- Defne yaprağı
Bulgurlu Tavuk Yapılışı
1Bagetleri düdüklü tencereye koyarak içerisine karabiber, su, defneyaprağı, tuz ve sarımsak ekleyiniz.
2Hemen sonrasında taze soğanları çok ince doğrayın.
3Pilav tenceresinde kızdırarak, taze soğanları kavurmaya başlayınız.
4Bulgur ve pirinçleri yıkayarak taze soğanların üzerine ekleyin ve kavurma işlemine devam ediniz.
5Pişen tavukların suyunu süzerek pilav tenceresine domates sosu, tuz ve pirinçlerin üzerini geçecek şekilde tavuk suyunu ekleyiniz.
6Hafif sulu olacak şekilde fırın tepsinize ilave ediniz. Pilavın üzerinde nane gezdirmelisiniz.
7Pilavın içerisine tavuk butlarını gömecek şekilde yerleştiriniz. Sütü ve kremayı karıştırarak tepsinin üzerinde gezdirmelisiniz.
8200 derecede pişirerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
