Çay yanında yemek için denenmiş tatlı tarifleri tercih edilmelidir. Denenmiş tarifler ile gelen misafirlerinizi mahcup olmadan güzelce ağırlayabilirsiniz. Bunun için denenmiş kek tarifleri resimli, denenmiş pasta börek tarifleri, çay saati tatlı tarifleri kullanılabilir. Denenmemiş tarifler tekken kendiniz için yaparak denenmiş yemek tarifleri yemek tarifleri resimli denenmiş hale gelebilir. Ve böylece bunları da daha sonra gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz.
Tiramisu Malzemeleri:
- Bir adet hazır kek
- 200 gr. labne peynir
- 4 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı kahve
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı kakao
Buzdolabında Bekleme süresi: En az 1 saat
Tiramisu Yapılışı:
1Orta ateşte 3 su bardağı su, 1 su bardağı un ve 1 su bardağı şeker küçük bir tencereye koyularak kaynayana kadar güzelce karıştırılmalıdır. Kremanın topak topak olmaması için karıştırma eylemi krema tamamen kıvama gelene kadar devam etmelidir.
2Krema hazır olduktan sonra ocağın altı kapatılarak 200 gr. labne peynirin tamamı kremanın içerisine dökülerek güzelce karıştırılıp mikserden geçirilmelidir.
3Hazırlamış olduğunuz kremayı serin ve kuru bir yere bırakarak soğumasını beklemelisiniz. Bu işlemi yaparken yine kremanın topaklanmaması için ara ara karıştırmalısınız krema yaklaşık olarak 40-45 dakika içerisinde soğuyacaktır.
4Yapmış olduğunuz krema bir kenarda soğumak üzereyken siz de bir su bardağı süt ve bir çorba kaşığı kahveyi bir kâseye koyup güzelce karıştırın.
5Hazır keki açarak yuvarlak bir pasta kabına yarısını koyup üzerine hazırlamış oldunuz kahve ve süt karışımının yarısını tüm keki ıslatacak şekilde ekleyin.
6Soğuyan kremanın yarısını dökün
7Kekin diğer parçasını üzerine koyup kalan süt-kahve karışımını yine az öce yaptığınız gibi tüm kek ıslanacak şekilde dökün ve kalan kremanın tamamını güzelce sürün.
8Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yaparken çay süzgeci yardımıyla tiramisu yapımı üzerini kakao ile süsleyin.
