Çikolata soslu yanardağ pasta tarifi için Malzemeler
- 1 adet sade pasta keki pasta taban
- 1, 5 petibör bisküvi, bebe bisküvisi de kullanılabilir
- 1 poşet sade ya da kakaolu krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- 1 tane büyük muz ( büyük değilse 2 küçük muz )
- Yeterince ceviz
- Biraz parça çikolata
- Keki ıslatmada kullanılacak 1 Türk kahvesi fincanı kadar süt
- Hazır çikolata sosu
- 2 – 3 yemek kaşığı nutella
- 1 paket Hindistan cevizi
Çikolatalı Soslu Yanardağ Pasta Tarifinin Yapılışı
1Yanardağ pasta yapılırken öncelikle pasta kekini pastabanı 1 fincan süt ile ıslatmalısınız.
2Bir kabın içine 1 paket toz krem şantiyi ve 1 çay bardağı sütü koyarak koyulaşana kadar çırpın.
3Karışımın içerisine bisküvileri kırıp kırıp atın ve karıştırınız.
41 Adet muzu dilimleyiniz. Muzu, cevizi ve damla çikolatayı ekleyip karıştırınız.
5Hazırlanan karışım pastabanın üzerine kubbe şeklinde eklenir.
6Pastabanın üst parçasını 8 eşit parçaya bölünüz. Sonra böldüğünüz dilimleri krem şantili kubbe karışımının üzerine yerleştiriniz. Parçaların üzerine çikolata sosu sürüp hindistan cevizi ekleyiniz.
7Bir kap içerisine çikolata sosunu ve 2 kaşık nutellayı koyup karıştırınız. Çikolata soslu yanardağ pastasının orta kısmına hazırlanan sos ve nutellayı dökünüz. Yanardağ pastayı toparlanması için bir müddet dolapta bekletebilirsiniz. Daha sonra dolaptan çıkarıp dilimleyerek servis edebilirsiniz. Servis açısından 1 gün önce yapılması tavsiye edilir. Sunum tavsiyesi olarak kırmızı gıda boyası kullanabilirsiniz. Böylelikle adının hakkını vererek çikolata soslu bir yanardağ pasta elde etmiş olacaksınız.
