İrmik topları çok fazla kişi tarafından bilinmeyen Fakat tadıldığı taktirde çok sevilen çok tercih edilen bir tatlı haline gelmektedir. Tutturma ihtimali yüksektir aynı zamanda misafirler için oldukça şık bir sunum hazırlayabilirsiniz. Hemen tarife geçelim.
Malzemeler
- 12 yemek kaşığı irmik
- 12 yemek kaşığı şeker
- 1 lt süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- Çikolata sosu
- Hindistan cevizi
Yapılışı
1ilk olarak 12 yemek kaşığı irmik 12 yemek kaşığı şeker ve 1 lt sütü ısıtılmış küçük bir tencerede 10 dakika kaynatalım. Daha sonra irmikler şişecek ve belli olacaktır. Karışım Göz göz olmaya başladığında ocaktan tencereyi alalım ve 5-6 dakika boyunca soğumaya bırakalım.
2irmik, şeker ve süt karışımına 1 paket vanilya ve toz halindeki bir paket kremşantiyi karıştırarak ve hızlı bir şekilde yedirerek ilave edin. Bu tarifteki en önemli Püf nokta krem şanti ve vanilyayı eklerken Hızlı olmak ve en ufak bir küçük top bırakmamak gereklidir. Eğer küçük toplar içinde kalırsa üzülmezsin yerken ağzınızda gelir hoş bir tat oluşturmaz.
3daha sonra bu karışımı kendini çekebilmesi için buzdolabında bir iki saat boyunca veya daha kısa bir süre bu süre dolapta soğumaya bırakıyoruz.
4Soğuduğu anda yanınıza bir tepsi, bir küçük Kase su ve bir küçük kaseye Hindistan cevizini koyarak topları yapmaya başlayabilirsiniz.
5bir yemek kaşığı yardımı ile her topları alacağınız yapışınızda kaşığı Suya batırıp irmikten bir kaşık alarak yuvarlak getiriniz. Yuvarlak olan topları Hindistan cevizi kasesine atarak daha yuvarlak bir hale getirin.
6Toplar tamamlandığında çikolata sosumuzu derin bir kaseye alarak her topunuzu alttan tutup güzelce sosa bandırın ve sunum yapacağınız tabağa alarak birkaç saat boyunca veya bir gece boyunca dolapta dinlenmesini sağlayın.
