
Çikolatalı Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler :
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı kadar toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı veya 1 çay bardağı sıvı yağ
- Küçük bir paket kakao
- 3 yemek kaşığı çikolata / sarelle
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı iri kıyılmış fındık içi veya ceviz içi (isteğe göre)
- 2 su bardağı un kontrollü ekleyin kıvamına göre
Çikolatalı Kek Tarifi Yapılışı :
1İlk olarak kek kalıbı sıvı yağ veya margarin ile güzelce yağlanıp unlanır. ( kekin yanmaması ve kek kalıbından rahat çıkması için ) çikolatalı kek hamurunu hazırlamak için: 3 yumurta ve 1 su bardağı toz şeker derin bir kap içimde mikser yardımı ile iyice çırpılır.
2Hamur üzerine 1 su bardağı ılık süt, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 paket kakao, çikolata ve fındık – ceviz içi ilave edilip çırpmaya devam edilir.Son olarak 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve un ilave edilip, bir süre daha çırpılır.
3Hazırlamış olduğunuz çikolatalı kek hamuru, yağlamış olduğunuz kek kalıbı içerisine alınır.
4Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık olarak 30 – 35 dk kadar pişirilir.
5Bu süre sonunda kürdan batırılıp pişip pişmediği kontrol edilir ve pişmiş ise çikolatalı kek fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır.
6Soğuyan çikolatalı kek servis tabağına ters çevrilip, kek kalıbından çıkartılır
7Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Çay saatlerinizi renklendirecek olan çikolatalı pratik tarifimiz hazır herkese afiyet olsun.