Çilek oldukça güzel bir meyvedir ve hemen hemen her alanda kullanılabilir. Tarif sunumuyla çilek reçeli tarifleri sizleri bekliyor. Çilek reçeli yapımında da oldukça ilgi çekici bulunur. Çilek reçeli tarifi ile basit adımlarla sizde kendi reçelinizi yapabilirsiniz. Çilek reçeli nasıl yapılır? Bu konuda kolay adımlarla anlattığım tarifle sizde çok kolay adımlarla çilek reçelinizi kendiniz yapabilirsiniz.
Çilek reçeli yaparken birkaç püf noktaya dikkat etmeniz gerekir. Çilek reçeli yapımı püf noktaları bildikten sonra çok kolaydır. Çilek reçeli tarifi basit aşamalardan oluşur ve ince bir anlatımla size yardımcı olur. Çilek reçelinin yapılışı ile ilgili size bir tarif hazırladık. Çilek reçeli harika görünümü ile sizleri büyüleyecek. Çilek reçeli yapılışı ile ilgili tarifimize adım adım uyarak lezzetli bir reçel yapabilirsiniz. Çilek reçeli nasıl yapılır tarifi ;
Reçel için gereken malzemeler
- Tazecik küçük boylarda enfes kokulu 2 kg çilek
- Toz şeker 2 kg
- Limon suyu ( 1tane limondan sıkılmış)
Reçelin yapılışı
1Küçük boydaki çilekler tüm şekilde kabuklarından ayrılarak güzelce ve nazikçe yıkanır.
2Çilekleri tencereye alarak üzerine şeker ilavesi yapılarak devam edilir. Böylece bu karışımı 1 gece boyunca bekletmeniz gerekir
3Karışım ertesi gün pişmesi için ocağa koyulur. Piştikçe köpüklerinin alınması gerekir. Bu işlem reçelin daha fazla leziz olmasını sağlar. Ayrıca görünümün de daha parlak ve güzel gözükmesini sağlar.
420 dakikaya kadar ara ara karıştırma işlemi yaparak reçele bakılır ve daha sonra kısık ateş bırakılarak koyulaşması için beklenir.
5Reçel koyulaşmış ise limon suyu eklenir.
6Reçelin pişip pişmediğini kontrol etmek için kayganlığını test edin. Yoğun kıvamda ise altını kapatarak soğumaya bırakın. Lezzetli reçeliniz hazır. Afiyet olsun.
Çilek Reçeli Yapılışı Videosu
