Minik güzel görünümü ile çörek otunun tadı ile çay saatlerinde misafir ikramları arasında yerini alacak olan, çörek otlu tuzlu misket kurabiye tarifi ve malzemeleri aşağıda verilmiştir. İçerisindeki elma sirkesinden dolayı, ağızda dağılan kıvamı ile misket kurabiye herkesin beğeneceği bir tariftir.
Çörek Otlu Tuzlu Misket Kurabiye İçin Malzemeler:
- Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (Birisinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- Yarım çay bardağı çörek otu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Çörek Otlu Tuzlu Misket Kurabiye Tarifi
1Yoğurma kabının içerisine, birisinin sarısını üzeri için ayırdığınız yumurtaları koyun.
2Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve 1 çay bardağı sıvı yağı ilave edin ve karıştırın.
3Yarım çay bardağı çörek otunu ilave edin.
42 yemek kaşığı yoğurt ve 2 yemek kaşığı elma sirkesini koyun ve karıştırın.
51 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuzunu ilave edin.
61 tane kabartma tozunu ekleyin.
7Aldığı kadar unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurun.
8Hazırlanan hamurdan misket kadar parçalar koparın, yuvarlayarak şekli verin.
9Misket kurabiyeleri, önceden yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
10Çörek otlu tuzlu misket kurabiyelerin üzerine, önceden ayırmış olduğunuz yumurta sarısı sürün.
11Önceden ısıtılmış, 175 derece fırında, yaklaşık 25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
12Fırından çıkan kurabiyeleri servis tabağına dizin.
13Çörek otlu tuzlu misket kurabiyeler servise hazır.
Afiyet olsun.
