Bu yazımızda zürafa desenli rulo pasta hakkında tarif paylaşacağız. Oldukça estetik görünüme sahip olan ve çeşidi oldukça fazla olan desenli rulo pasta tarifi kolay ama biraz da el becerisi gerektiren bir iştir. Eğer el becerinizi ustalıkla da konuşturursanız oldukça estetik ve mis gibi bir pastayla misafirlerinizi ağırlamanın ve çay saatinde keyifli sohbetler eşliğinde lezzetin tadına varmanın gururunu yaşayacaksınız. Üstelik damak zevkinize de oldukça uygun bir tarifti. Ağızda dağılan pastası ile sizleri mest edecek güzellikte.
DESENLİ RULO PASTA MALZEMELER
- KEKİ İÇİN:
- 5 yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- DESEN İÇİN:
- 3 tatlı kaşığı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- KREMA İÇİN:
- 2.5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 100 gr tereyağı
- ARASI İÇİN :
- 1 adet muz
DESENLİ PASTA HAZIRLANIŞI:
1Yumurta aklarını ayırarak derin bir kaba dökün ve köpürtene kadar mikser yardımıyla çırpın.
2Yavaş yavaş toz şeker ekleyerek çırpmaya devam edin.
3Bu işlemden sonra da sarıları teker teker ilave edip iyice yedirerek derin kaptaki karışımla karıştırın.
4Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra iyice karıştırın.
5Ayrı bir kaba bu hamurdan 5 yemek kaşığı kadar ayırarak üzerine de 2 tatlı kaşığı un ekleyip karıştırın.
6Derin kaptaki hamura kakao ekleyerek karıştırma işlemine devam edin.
7Sade hamuru krema torbası yardımıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi üzerine zürafa deseni gibi çizerek dökün.
8Sonra kakaolu hamurdan kaşık yardımıyla tepsiye dökerek işlemi tamamlayın.
9Önceden ısıtılmış fırında,180 derce ısıya sahip olmalı,10 dakika pişirin.
10Bir taraftan siz de krema hazırlama işlemine geçebilirsiniz. Süt, un, nişasta ve şekeri tencereye ekleyerek iyice çırpın ve ocağa alın.
11Sonra vanilya ve tereyağını ekleyip iyice pişirin.
12Kremayı pandispanya üzerine sürün.
13Arasına muz koyarak rulo şeklinde sarın.
