Sağlık açısından içerdiği vitaminler bakımından bolca faydası bulunan nohut her sofrayı şenlendirmektedir. Kuru bakliyatlar arasında bir numarada yer almaktadır. Çok geniş bir yelpazede nohuttan fayda sağlanılmaktadır. Kilo vermek isteyenler için oldukça ideal bir besindir. Çünkü nohut açlık hissini bastırmaktadır. Mutlaka diyet listelerine eklenmesi gereken kuru baklagiller tüketilmesi gereken besinler arasında yer almaktadır.
Nohut kadın sağlığı içinde son derece faydalı bir üründür. Nohut ile yapılabilen pek çok yemek bulunmaktadır. İnternette arama motoruna nohut ile ilgili tarifler yazıldığında çok fazla tarif bulmak mümkündür. Bu tarifler içinde en favori olanı nohut yemeği tarifi olmaktadır. Ayrıca Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır? Bilmeyenler için gereken tüm malzemeler aşağıda yer almaktadır.
ETLİ NOHUT YEMEĞİ İÇİN MALZEMELER
- 500 gr kuşbaşı et
- 2 su bardağı nohut
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe göre)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
- pul biber, karabiber
ETLİ NOHUT YEMEĞİ YAPILIŞI
1Nohutları geceden suya bırakıp şişmesini sağlayın. Ertesi gün şişmiş ve yumuşamış olan nohutlar ile yemek yapmak daha doğru olmaktadır.
2Soğanları yemeklik olarak doğrayın ve düdüklü tencereye yağ ekleyerek soğanları içinde pembeleşene kadar kavurun.
3Etleri ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun
4Salça, tuz, pul biber, karabiber ekleyerek biraz daha kavrulmasını sağlayın
5Etlerin üzerine kaynamış sıcak su koyarak 15 dakika kaynatın.
6Etler yumuşadıktan sonra süzülmüş, yıkanmış nohutları içine ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve 10 dakika daha pişirin.
7Yanına güzel bir pilav yaparak etli nohut yemeğini yiyebilirsiniz.
