Fırında hindi yemeği lezzeti ile muhteşem. Fırında hindi tarifi yapıldığı zaman güzel tatlar vermekte. Hindi nasıl pişirilir diye sorar gibisiniz. Acele etmeyin. Kolay hindi tarifleri oldukça kolay yapımı ile sizlerle. Özel bir tarif olan hindi fırın tarifleri burada sizi beklemekte. Yılbaşı zamanlarının tutkulu yemeği yılbaşı hindisi tarifi oldukça kolay.
Hindi tarifleri fırında nasıl olur, konusunda fikir veriyor. Hindi fırında nasıl yapılır, bu lezzet nasıldır? Bu tarifin yapılış aşamaları nelerdir? Tüm bütün hindi nasıl pişirilir, konusunda tarif imkânı veren yazımızla sizlere fikir veriyoruz. Yılbaşına özel olarak hazırlanan yılbaşı hindisi tarifi nasıldır? Yılbaşı hindi tarifleri nasıl sorularına cevap burada.
Fırında Hindi Tarifi İçin Malzemeler
- Bütün hindi
- 2-3 çay bardak dolusu zeytinyağı
- 4 kaşık tereyağı
- 4 bardak su
- 3 kaşık tavuk bulyon
- 2 kaşık maydanoz
- Soğan
- Tuz
Fırında Hindi Tarifi Yapılışı
1Hindiyi öncelikle hazırlamak için fırını ayarlayın. Fırın 175 derece olacak.
2Hindiyi yıkayın ve güzel bir şekilde içini temizleyin. Derisi kalacak. Büyük tepsiye koyun.
3Göğüs etinin derisini yavaşça ayırın ve iki göğsün içine tereyağı koyun. Göğüs etinin daha yumuşak olması buna bağlıdır.
4Hindinin içine soğan ve dilediğiniz başka malzemeler koyun.
5Ilık suyu, maydanozu ve tavuk bulyonu bir kapta karıştırarak sos gibi hindinin üstüne dökün. Baharatları ekleyin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
6Daha sonra folyoyla üzerini kapatın ve 3-3.5 saat fırında koyarak pişirin. Bu süre sonunda folyoyu alın ve üstü açık 45 ve 60 dakika pişirin. Üzeri iyice kızaracak. Kadar. Etin içinin sıcaklığı 80 dereceye geldiği zaman hindiniz pişmiş demektir. Bunu fırın yardımı ile ölçebilirsiniz.
7Fırından aldığınız hindi, 10 dakika işlem görmeden beklemeli. Çünkü çıkar çıkmaz dilimlenirse içine suyu sızar. Et çok kuru olur. Hindinin yanında ikram olarak istediğiniz yemekleri yapabilirsiniz. Keyifle yiyin.
