Hazırlık süresi: 15 Dakika
Pişme süresi: 50 Dakika
Kaç Kişilik: 3
Patates ve tavuk kadar birbirine yakışan ne olabilir? Hayal edin fırın tepsisinde harmanlanmış dizi dizi tavuk ve patates, yanlarında arpacık soğanlarla ve kapya biberlerle pişmiş; kıpkırmızı soslarla daha da lezzetlenmiş, baharatlar sayesinde mutfak buram buram ev yemeği kokmuş. Hatta hayal etmekle kalmayın gelin birlikte pişirelim. Ev halkın haber edin bugün menüde misler gibi fırında patatesli tavuk yemeği var.
Fırında Patatesli Tavuk Yemeği İçin Gerekli Malzemeler :
- 6 tavuk baget
- 5 adet orta boy patates
- 10-12 adet arpacık soğan
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- Sos İçin1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1’er tatlı kaşığı kırmızı toz biber ve kekik
- 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon
- Üzeri için: 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Fırında Patatesli Tavuk Yapılışı :
- Bagetleri yıkayın.
- Sarımsakları ayıklayın ve dövün.
- Sıvı yağı, salçayı, baharatları, tuzu ve sarımsakları bir kasede karıştırıp bagetleri bu sosa bulayıp tepsiye dizin.
- Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde dilimleyin ve kasenin dibinde kalan sosa bulayarak tavukları yanına dizin.
- Doğradığınız kapyayı, yeşil biberleri ve domatesi tepsiye dizin.
- 1 su bardağı su ve salçayı karıştırarak tepsideki tavuk ve patateslerin üzerinde gezdirin.
- Tepsiyi 200 derece fırında pişirin. Fırında patatesli tavuk yemeğini pirinç pilavı ile bulgur pilavı ile, fırın makarna ile yahut salata veya cacık ile servis edebilirsiniz. Fırında patatesli tavuk yemeğini sıcak sıcak servis yapın.
Özet
Yemek Adı
Fırında Patatesli Tavuk Yemeği Yapımı
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman