Hazırlık süresi: 10 Dakika
Pişme süresi: 20 Dakika
Kaç Kişilik: 3
Özet
Yemek Adı
Fırında Sebzeli Peynirli Patates Dolması
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman
Malzemeler
- 6 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy domates
- 4 tane sivri biber
- Mantar
- 1 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
- Pul biber
- Üzeri için kaşar peyniri
Yapılışı
1Patateslerin içini dolma oyacağı ile oyuyoruz. Sonra patateslerin her tarafını tuz, karabiber, kimyon, pul biberle ve zeytinyağı ile ovalıyoruz. 10 dakika kadar fırınlıyoruz. Daha sonra patateslerin içine koyacağımız harcı hazırlamaya başlıyoruz. Mantarları minik minik doğrayıp kavurarak tam pişirmeden soğanları ekliyoruz. Sonra biber ve domatesleri de ekleyip pişirmeye devam ediyoruz en son sarımsak rendesi ve kuru nane ile kekiği de ekliyoruz. Harcı kısa süre fırınladığımız patateslerin içine dolduruyoruz. En son kaşarı da rendeleyip ekliyoruz ve fırına atıyoruz. Her şey önceden piştiği için 15-20 dakika 200 derecede pişirmek yeterlidir. Afiyet olsun.