Pratik lezzetlerin başında yer alan fırında baget yemeğinin sebzeler ile zenginleştirildiği bir tarifle karşınızdayız. Sağlıklı ve bir o kadar da muhteşem sofra hayranlarına gelsin. Yazının devamında sofralarınızda şapka çıkartacak sunumu ve lezzeti ile vazgeçilmez olan fırında baget yemeği tarifine ulaşabilirsiniz.
Fırında Baget Yemeği İçin Gerekli Olan Malzemeler:
- 10 Adet Baget
- Sos Malzemeleri;
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Su
- 6 Diş Sarımsak
- 1 Adet Soğan
- 2 Çay Kaşığı Kekik
- 2 Çay Kaşığı Karabiber
- 2 Çay Kaşığı Pul Biber
- Tuz
- Sebzeler;
- 3 Adet Domates
- 2 Adet Soğan
- 3 Adet Biber
- 2 Adet Havuç
- 5 Adet Patates
Fırında Baget Yemeğinin Yapılışı:
1Sarımsağı soyduktan sonra yıkayın ve mutlaka ezin.
2Su, yağ, baharatları ve sarımsağı derin bir kaba alarak iyice karıştırın. Yapılan sosun yarısını başka bir kaba alın.
3Hazırlamış olduğunuz bagetleri de kabın içerisine alarak sosun tavuklara iyice işlemesi için karıştırın ve içinde bırakın.
4Soğanları ve patatesleri soyduktan sonra yıkayınız. Daha sonra büyük elma dilimi şeklinde doğrayın.
5Havuçları soyup yıkadıktan sonra halka şeklinde doğrayınız. Biber ve domatesleri de istenilen büyüklükte bölerek, doğramış olduğunuz bütün sebzeleri birbirleri ile harmanlayın. Diğer kaba ayırdığınız sosun tamamını sebzelerin üzerine dökerek iyice karıştırın.
6Son işlem olarak bagetleri ve hazırladığınız sebzeleri, bagetler zeminde dizilecek şekilde fırın tepsisi veya bor cama yerleştirin.
7Önceden ısıtmış olduğunuz 220 derece fırına verin. İlk 25-30 dakikalık pişirme sürecinde kontrol edin. 25-30 dakika sonra fırın sıcaklığını 180-190 derece ayarına getirip sürenin tamamlanmasını bekleyin.
Afiyet Olsun.
