Hazırlık süresi: 10 Dakika
Pişme süresi: 25 Dakika
Kaç Kişilik: 4-6 Kişilik
Sevdikleriniz ile hep bir arada tüketebileceğiniz tavuk biftek muhteşem bir lezzettir. Çok beğeneceğiniz bu lezzete kısa bir kızartma işlemiyle sahip olabileceksiniz. Her zaman kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz mükemmel lezzeti pilav ile tüketmek tamamen sizlerin tercihine bağlıdır.
Tavuk Biftek İçin Malzemeler
- 5 parça tavukgöğsü
- 4 yemek kaşığında süt
- Karabiber
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
- Az miktarda salça ( 1 çay kaşığında )
- Yağ
- Kızartma işlemi için sıvı yağ
Tavuk Biftek Yapılışı
- İlk olarak göğüs etlerini rahat bir şekilde dilimleyebilmek adına dondurucu içerisinde biraz dondurun. Hemen sonrasında ince dilimler halinde bifteklik bir şekilde doğrayın. Geniş olan bir kabın içerisine ilave edin.
- Üzerine yarım şişede maden suyunu dökün. Tavuk dilimlerine maden suyunu tamamen yedirin. Yaklaşık olarak 15 dakika civarında dinlendirmeye alın.
- Tavuk biftek sosu için sıvı yağ ve kekik haricindeki tüm baharatları bir başka kase içerisinde güzelce karıştırın.
- Etlerin olduğu kaba hazırladığınız bu karışımı boşaltın ve çok iyi bir şekilde harmanlayın.
- Baharatların içine çekme işlemi yaklaşık olarak 15 dakika sürecektir. Bu süreye kadar dinlendirmeye alın ve bekleyin.
- Pişirmeye yakın kekiği ilave ederek karıştırın. Kekiği pişirme işlemine yaklaşmadan çok önce ilave ederseniz et acılaşabilir. Bu nedenle mutlaka yakın bir süre içerisinde eklemenizde fayda olacaktır.
- Yapışmaz tavanızda kızartma işlemine başlayın. Kızartma işlemi bitene kadar yağ eklemekten uzak durun. Kısık ateşte pişirmeye önem gösterin ve iyice pişene kadar bu işleme devam edin.
- Tavuk biftek tamamen piştikten sonra yanında ekstra olarak pilav veya sebze ikram ederseniz çok muhteşem bir lezzet olacaktır.
Afiyet Olsun.
Fırında Tavuk Biftek Tarifi Videosu
Özet
Yemek Adı
Fırında Tavuk Biftek Tarifi
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
Pişme Süresi
Toplam Zaman