Fırında patates makarna, pirinç veya bulgur pilavı ile servis edilebilir veya önden bir çorba ile ana yemek olarak da servis edebilirsiniz. Dilerseniz fırından çıkarmaya yakın üzerine kaşar peynirini rendeleyerek bir 5 dakika daha pişirebilir ve kaşar peynirli olarak renklendirebilirsiniz. Bu tamamen tercihe bağlıdır. İstediğiniz gibi süsleyebilir ve fırında yoğurt soslu patatesinizi afiyetle yiyebilir veya aniden gelecek bir misafire çok kısa sürede evde bulabileceğiniz kolay malzemelerle bu güzel yemeği hazırlayabilirsiniz.
Fırında yoğurt soslu patates tarifi için malzemeler
- 3 adet büyük boy patates
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 çay kaşığı pul biber
Fırında yoğurt soslu patates tarifinin yapılışı
13 adet büyük boy patates güzelce yıkanır. Topraklarından arındırmak için fırça kullanabilirsiniz. Yıkanan patatesler soyulup elma dilimi şeklinde doğranır. Fırına gireceği için çok ince olmamasına dikkat etmekte fayda var.
2Derin bir kap içerisinde 3 çorba kaşığı yoğurt, 3 çorba kaşığı sıvıyağ ve 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı fesleğen ve 1 çay kaşığı pul biber konulur. Tüm malzemeler iyice çırpılır ve birbirlerine karışması sağlanır.
3Hazırlanan karışıma elma dilimi şeklinde kesilen patatesler eklenir ve güzelce sosu alacak şekilde harmanlanır.
4Fırın tepsisine yağlı kâğıt serilir. Ve sosla iyice harmanlanan patatesler tepsiye yerleştirilir. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında patatesler kızarıncaya kadar pişirilir. Ortalama 15 20 dakika içerisinde fırında patates yemeğiniz hazır olacaktır. Ancak yanmaması için sık sık kontrol etmekte fayda var.
