Fırında ıspanak yemeği, ıspanak ve yumurtaların hayranı olan çocuklar ve büyükler için besleyici, doyurucu bir yemektir. Günün her öğününde severek yenilebilen bu yemek görsel olarak da güzel olup, dilimlenerek servis edilebilir. Misafir davet ettiğiniz yemek sofralarınıza ayrı bir görsellik katmaktadır. Sadece fırında ıspanak değil, ıspanaklı börekler de çok sevilir.
İsterseniz hafif bir ana yemek olarak tüketebilir, isterseniz börek niyetine yiyebilir, isterseniz zengin sofralarınızda ana yemeğe yancı olarak hazırlayabilirsiniz.
Fırında Ispanak İçin Malzemeler
- Malzemeler
- 1 demet ıspanak
- 2 adet orta boy soğan
- 4 adet yumurta
- 1 paket krema
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Fırında Ispanak Yapmanın Püf Noktası:
Burada 1 demet ıspanak yazdık ama ıspanak demeti küçük ise 2 demet ıspanak da kullanabilirsiniz. Yumurta sayısını ise damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha çok ıspanaklı seviyor iseniz ıspanak miktarını arttırıp, yumurtayı az kırabilirsiniz. Yumurtayı çok seviyorsanız yumurta adedini arttırıp, ıspanağı azaltabilirsiniz.
Fırında Ispanak Yapılışı
1Ispanakları ayıklayın, güzelce yıkayın ve ince ince kıyın.
2Soğanları yemeklik olarak ince ince doğrayın.
3Zeytinyağı ve tereyağını tavaya alıp yağ kızınca soğanları ekleyip, soğanlar iyice yumuşayıncaya kadar soteleyin.
4Ardından ıspanakları da ekleyip çok hafifçe soteleyin.
5Ocaktan almadan hemen önce tuz ekleyin.
6Ispanakları ocaktan alıp ve ılımaya bırakın.
7Fırını 190 derecede ısıtın.
8Yumurtaları ve kremayı bir kasede çırpın.
9Ispanaklar ılıyınca kremalı yumurta karışımını ekleyin ve iyice karıştırın.
10Fırın kabını iyice yağlayın.
11Ispanaklı karışımı içine dökün.
12Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip önceden ısıttığınız fırına verin.
13Üzeri kızarmaya başlayınca yaklaşık 20 dakika sonra fırından çıkarabilirsiniz
Afiyet Olsun.
Fırında Yumurtalı Ispanak Videosu
