Ispanak, pırasa gibi sebzeler genelde çok sevilmezler, özellikle de çocuklar tarafından. Peki, çocuklarınıza ıspanağı sevdirmeyi denediniz mi hiç? Bunun yolu tabi ki de çocukların çok sevdiği tatlılardan geçiyor. Ispanaktan tatlı mı olur demeyin. Bu mükemmel ıspanaklı yaş pasta tarifi sayesinde hem ev halkını mutlu edecek hem de misafirlerinizin tarifi istemelerine sebep olacaksınız. Peki, ıspanaklı yaş pasta nasıl yapılır? Yazımızın devamını okuyarak bu leziz tatlının yapımına başlayabilirsiniz.
Ispanaklı yaş pasta tarifi için malzemeler;
- Kek için;
- 1 adet ıspanak
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı süt
- 2 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 bardak+çeyrek bardak un
- Kreması için;
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 paket vanilya
- 1 yumurta sarısı
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı süt
Ispanaklı yaş pasta yapılışı
1İlk önce ıspanakların saplarını kesin ve haşlayın. Daha sonra püre haline getirin. ! Su bardağı kadarını kenara alın kek için kullanacaksınız.
2Kek için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvı yağ, süt, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak 1 su bardağı ıspanağı da kek malzemeleriyle birlikte harmanlayın. 170 derece fırında pişirin.
3Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kenarlarından ufak ufak parçalar alarak ufalayın keki süslemekte kullanacaksınız.
4Kreması için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve ocağa alın. Kaynayınca altını kapatın ilk önce tereyağını ilave edip yedirin. Ardından vanilyayı ekleyip karıştırın.
5Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin ve hazırladığınız kremanın bir miktarını dökün. Kalanı da keki kapattıktan sonra üzerine dökün. Ayırdığınız ve ufak ufak parçaladığınız kek parçalarıyla üzerini süsleyin.
