Peynir sadece kahvaltıya yar olmaz, her öğün kendini aratır, özletir, yedirir. Mezelerin de en önemli malzemelerinden olan peynirin öyle çok çeşidi var ki şaşmamak ve sevinmemek elde değil. Füme peynir de peynir skalası içinde önemli bir basamakta duran, isli denilen türde bir peynir ve mezelerde lezzeti ikiye katlanıyor. Meze sofranız için değişik bir tarif arıyorsanız işte size nefis bir meze: Füme peynirli mezelik salata. Size hem kolay, hem de leziz bir tarif olan füme peynirli mezelik salata tarifi veriyoruz ve hemen malzemeleri sayıyoruz.
Füme Peynirli Mezelik Salata Tarifi İçin Malzemeler:
- 100 gram füme peynir, ya da diğer adıyla islenmiş peynir
- 2 adet haşlanmış yumurta
- 2 adet salatalık veya 2 sap kereviz
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1-2 dal taze soğan
Sıra geldi füme peynirli mezelik salatayı hazırlamaya… Füme peynirli mezelik salata bakın nasıl yapılıyor.
Füme Peynirli Mezelik Salata Nasıl Yapılır
1Yumurtayı haşlayın soğutun ve küp şeklinde doğrayın. Kereviz ve salatalığı da aynı şekilde küp küp doğrayın. Füme peyniri iri şekilde rendeleyin.
2 Doğrayıp ufaladığınız tüm malzemeyi derin bir kaseye alın. Yoğurt ve mayonezi de üzerine ilave edin, karabiberini sepin ve karıştırın.
3Füme peynir tuzlu olduğu için fazladan tuz kullanmanıza gerek yoktur. Krakerin üzerine sürmelik, kızarmış ekmeği banmalık nefis bir mezeniz oldu.
Afiyet Olsun.
