Çıtır çıtır çok lezzetli tadıyla, güzel görünümüyle, kolay yapılışıyla, özellikle çocukların sevdiği lezzetlerden olan, galeta unlu tavuk tarifi ve malzemeleri aşağıdadır. Galeta unlu tavuk kızartması, az malzeme ile yapılan, lezzetli, doyurucu, kolay bir tariftir.
Galeta Unlu tavuk Kızartması İçin Malzemeler:
- Yarım kilo tavuk göğsü
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase galeta unu
- Kızartmak için sıvı yağ
- Küçük bir kase ketçap
- Küçük bir kase mayonez
Galeta Unlu Tavuk Kızartması Yapılışı:
1Yarım kilo tavuk göğsünü yıkayıp, temizleyin ve küçük kare şeklinde doğrayın.
2Bir kabın içerisine doğradığınız tavuk göğsünü koyun.
3Üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyerek, birbirlerine karışmaları için elinizle karıştırın.
41 tane yumurtayı, tavukların üzerine kırın ve karıştırın.
5Baharatları ilave edin, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber, 1 tatlı kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı kimyon ilave ederek karıştırın.
6Son olarak 1 tatlı kaşığı tuzunu ilave edin ve yarım saat kadar buzdolabında bekletin
7Kızartma yapacağınız geniş bir tavanın içerisine, sıvı yağ koyun ve kızdırın.
8Buzdolabından çıkarttığınız tavuk göğüslerini, 1 kase galeta ununa tek tek bulayarak, arkalı önlü iyice kızartın.
9Kızarttığınız tavuk göğüslerini servis tabağına alın.
10Galeta unu tavuk göğsü yemeğiniz servise hazır. Servis tabağının yanına, küçük bir kase ketçap ve küçük bir kase mayonez koyun.
Afiyet olsun.
