Akşam yemeklerinin sonu hep tatlı yemekle biter. Özel bir misafir geleceğinde veya normal günlerde tatlı severlerin beğenerek yiyeceği ve yapacağı gelin çantası pastası tarifi aşağıda anlatılmıştır. Yapımı kolay olan ve görüntüsü şahane olan bu pasta tarifini mutlaka denemelisiniz.
GELİN ÇANTASI PASTASI TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER
- 1 tane yumurta
- 3 yemek kaşığında sıvı yağ
- 1 su bardağında süt
- 1 su bardağında un
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığında kakao
- 1 çay kaşığında kabartma tozu
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağında süt
- Hindistan cevizi
GELİN ÇANTASI PASTASI TARİFİNİN YAPILIŞI
1Gelin çantası pastası için öncelikle bir karıştırma kabına 1 tane yumurta kırılır ve 5 yemek kaşığı toz şeker eklenir ve çırpmaya başlanır.
2Daha sonra 1 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 paket vanilya, 2 yemek kaşığı kakao eklenerek çırpmaya devam edilir. Ardından 1 su bardağı un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu elenerek karışıma azar azar eklenir ve pankek hamuru gibi bir hamur elde etmeye çalışılır.
3Teflon bir tava ocağa koyup ısıtılır ve kek hamurundan1 kaşık dökerek etrafa yayılır. Dökülen pankekler göz göz şeklini alınca tavadan alınır ve bir poşetin içine konularak soğumaya bırakılır.
41 paket krem şanti bir kaba alınır ve 1 çay bardağı süt eklenerek çırpılır. Pastalar için özel hazırlanan şırıngaya krem şanti doldurulur ve pankeklerin arasına sıkılır ve ikiye katlanarak şekil verilir.
5Pankekin açık tarafı Hindistan cevizine batırılarak servis edilir.
