Haşhaşlı Revani İçin Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı haşhaş
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay bardağı süt ve 1 paket krem şanti
Haşhaşlı Revani Yapılışı
1Yumurta ve şekeri ilk olarak köpük köpük olancaya kadar çırpın. Ardından da süt ile sıvı yağı ilave edin ve karıştırın. Sonra da irmik, un ve haşhaşı ekleyin. Karıştırma işlemi bittikten sonra kabartma tozu ile vanilyayı ekleyip iyice çırpın daha sonra yağlanmış olan fırın tepsisine dökün. 170 dereceye ayarlanmış fırında pişirmek uygundur. Şerbeti için önce şeker ve suyu kaynatınız. 1 – 2 dakika kaynadıktan sonra da altını kapatınız. Ocağın altını kapattıktan sonra ilk ısısı geçinceye kadar bekleyiniz. Daha sonra da soğumuş kekin üstüne şerbetinizi eşit olarak dökünüz. En son adım da üzerine krema ya da isteğe göre krem şanti ile süslemektir. Krem şanti için süt ile toz şanti iyice bir çırpılır ve buzdolabında 15-20 dakikalık bir süre beklettikten sonra kekin üzerine sürülür. Krema da tercih edilebilir. Krema ile tadı çok daha lezzetli oluyor ancak vaktiniz olmaz ise krem şanti sürmek daha pratiktir. Krema ya da krem şanti sürüldükten sonra üzerine haşhaş serpip süsledikten sonra servis yapabilirsiniz. 1 kaç saat dinlenmiş olan haşhaşlı revani daha lezzetli olmaktadır. Çay saatleri için çok güzel bir tariftir.
Hashaşlı Revani Videosu
